Question

我國(guó)首部《食品安全法》將于今年6月1日頒布實(shí)施．下列做法不會(huì)危及人體健康的是

1. A.
   用霉變的花生做魚(yú)皮豆
2. B.
   運(yùn)輸海鮮品時(shí)用甲醛溶液浸泡
3. C.
   往蕃薯片包裝袋內(nèi)填充氮?dú)?/div>
4. D.
   用聚氯乙烯做食品包裝袋

Answer 1

C
分析：A、霉變花生、豆類中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)；
B、甲醛有毒，對(duì)人體有害；
C、氮?dú)饩哂械男再|(zhì)有：化學(xué)性質(zhì)不活潑，無(wú)毒，對(duì)人體沒(méi)有副作用；
D、聚氯乙烯有毒，對(duì)人體有害．
解答：A、霉變花生、豆類中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能用來(lái)做魚(yú)皮豆，故A錯(cuò)誤；
B、用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品會(huì)危及人體健康，故B錯(cuò)誤；
C、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，無(wú)毒，可以用作食品保護(hù)氣，故C正確；
D、聚氯乙烯有毒，使用聚氯乙烯做食品的包裝袋會(huì)危及人體健康．故D錯(cuò)誤；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．