4．每年10月，大量柚子成熟上市，利用柚子制作營養(yǎng)豐富和獨(dú)特香氣的柚子茶成為一種新的時尚．下列柚子茶制作過程中屬于化學(xué)變化的是（　　）
A．清洗柚子B．柚子去皮C．柚子皮切片D．恒溫窖藏發(fā)酵

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、清洗柚子過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、柚子去皮過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、柚子皮切片過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、恒溫窖藏發(fā)酵過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選D．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

14．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對有關(guān)氧氣方面進(jìn)行探究
探究一：對空氣中氧氣含量的測定實驗進(jìn)行探究：

（1）如圖甲所示裝置和藥品進(jìn)行實驗，集氣瓶中發(fā)生反應(yīng)的文字或符號表達(dá)式為紅磷+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$五氧化二磷或4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5，實驗中可觀察到紅磷燃燒的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量的白煙．
（2）該組同學(xué)做了6次實驗，整理數(shù)據(jù)如下：
123456
進(jìn)入集氣瓶中水的體積（mL）202119202218
（注：集氣瓶容積為100mL）通過6次實驗，該組同學(xué)探究出氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$或20%．
（3）小林同學(xué)利用甲圖裝置測定空氣中氧氣的含量，下列操作會使測定結(jié)果偏小的是AD．
Α、實驗裝置可能漏氣??????B、實驗中所取的紅磷過量
C、實驗前沒有將彈簧夾夾緊??D、紅磷燃燒結(jié)束后，沒等裝置冷卻就打開彈簧夾
（4）小組內(nèi)同學(xué)查閱資料后知道白磷40℃即燃燒，燃燒產(chǎn)物與紅磷相同，于是采用改進(jìn)后的乙裝置進(jìn)行重新探究．主要操作是：在實際容積為100mL的集氣瓶里先裝進(jìn)30mL的水，再按圖乙連好儀器，按下熱的玻璃棒，白磷立即被點燃．
①白磷從燃燒到熄滅冷卻的過程中，瓶內(nèi)水面的變化是木炭燃燒產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，集氣瓶內(nèi)氣壓幾乎不變，水不會倒吸，若實驗非常成功，最終集氣瓶中水的體積約為20mL．
②你認(rèn)為集氣瓶里預(yù)先裝進(jìn)的水有哪些作用？氫氧化鈉（填序號）．
a．加快集氣瓶冷卻   b．液封導(dǎo)氣管末端以防氣體逸出   c．緩沖集氣瓶內(nèi)氣壓的驟然升高
探究二：對有關(guān)制取氧氣時催化劑進(jìn)行探究：
實驗室常用加熱氯酸鉀與二氧化錳混合物的方法制取氧氣．小靜發(fā)現(xiàn)，氯酸鉀與氧化銅混合加熱，也能較快產(chǎn)生氧氣，于是進(jìn)行如下探究：
【提出猜想】除MnO2、CuO外，F(xiàn)e2O3也可以作KClO3分解的催化劑．
【完成實驗】按下表進(jìn)行實驗，并測定分解溫度（分解溫度越低，說明催化效果越好）．
實驗編號實驗藥品分解溫度（℃）
①KClO3580
②KClO3、MnO2（質(zhì)量比1：1）350
③KClO3、CuO （質(zhì)量比l：1）370
④KClO3、Fe2O3（質(zhì)量比1：1）390
【分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論】
（5）由實驗①與實驗④對比，證明猜想可能合理．寫出加熱氯酸鉀和二氧化錳混合反應(yīng)文字或符號表達(dá)式氯酸鉀$→_{加熱}^{二氧化錳}$氯化鉀+氧氣或2KClO3 $\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．
（6）實驗所用的三種金屬氧化物，催化效果最好的是MnO2．
【反思】
（7）若要證明Fe2O3是該反應(yīng)的催化劑，還要驗證它在化學(xué)反應(yīng)前后的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變；
（8）同種催化劑，顆粒大小可能影響催化效果，請設(shè)計實驗方案進(jìn)行驗證將氯酸鉀與不同顆粒大小的同種催化劑等比充分混合，加熱測定分解溫度．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．化學(xué)就在我們身邊它與我們的生活息息相關(guān)．
請從①水②氧氣③氮?dú)猗苈葰猗莅睔猗弈蕷夥N選擇符合題意的物質(zhì)填空．（填寫數(shù)字編號）
（1）凈化水時可做消毒劑的是④；
（2）充在食品包裝袋中防腐的是③；
（3）具有刺激性氣味的是⑤；
（4）人體中含量最多的物質(zhì)是①；
（5）用于煉鋼的是②；
（6）能做霓虹燈的是⑥．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．一位同學(xué)需要用已調(diào)節(jié)平衡的托盤天平稱量12.5g藥品，在稱量中他發(fā)現(xiàn)天平指針稍微向右偏移，這時，他應(yīng)該進(jìn)行的操作是（　�。�
A．移動游碼B．用藥匙取出少量藥品
C．添加砝碼D．用藥匙添加少量藥品

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．如圖操作正確的是（　�。�
A． 液體讀數(shù)B．
     液體取用		C．
       過濾		D．
 滴加液體

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)水的敘述中不正確的是（　�。�
A．生活中，用煮沸的方法可將軟水變硬水
B．電解水時，正極產(chǎn)生的氣體能使燃著的木條燃燒更旺
C．蒸餾可將海水變?yōu)榧儍羲?/td>
D．節(jié)約用水也是一種愛護(hù)水資源的方式

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

16．某反應(yīng)的微觀過程可用如圖表示：

（1）如圖A所示物質(zhì)為純凈物（填“純凈物”或“混合物”）；
（2）上述物質(zhì)中由原子直接構(gòu)成的是B（填字母）；
（3）根據(jù)圖中發(fā)生的反應(yīng)，方框中C物質(zhì)的實際分子個數(shù)應(yīng)為3個，C物質(zhì)的化學(xué)式為O2．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

13．某化學(xué)興趣小組在洗刷試管時，用力過猛，造成試管底部穿通，留下一小型圓形小孔，在老師的啟發(fā)下，變廢為寶．配上帶單孔橡皮塞的導(dǎo)管和燒杯，裝配了一個實驗室制取氣體的裝置，如圖
（1）該裝置不僅廢物利用，另外還有的優(yōu)點能夠隨時使反應(yīng)進(jìn)行或停止．
（2）如果用該裝置制取二氧化碳，破試管底部應(yīng)該盛放塊裝固體大理石（或石灰石）（填名稱），發(fā)生反應(yīng)的符號表達(dá)式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（3）該實驗的第一步驟應(yīng)該檢查裝置氣密性，其操作如下：關(guān)閉（填打開或關(guān)閉）彈簧夾，將破的一端浸入水中，再用手捂住試管外壁，如裝置不漏氣，則破試管底部的現(xiàn)象有氣泡冒出．
（4）有人用排空法收集了一瓶二氧化碳，如何證明收集滿把燃著的木條放在集氣瓶口，若木條熄滅，證明二氧化碳已滿．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．生活中有許多變化都能產(chǎn)生熱量，下列放熱現(xiàn)象主要是由物理變化引起的是（　�。�
A．木材燃燒放出熱量B．生石灰和水混合放出熱量
C．白熾燈泡通電放出熱量D．蘋果腐爛發(fā)熱

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案