【題目】利用你所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）可以利用廚房中的清洗水壺中的水垢；
（2）在黃瓜、玉米、牛肉、植物油中，富含蛋白質(zhì)的是。

【答案】
（1）食醋
（2）牛肉
【解析】（1）水垢的成分為碳酸鈣，能與酸反應(yīng)生成氣體，廚房中食醋是酸性的。（2）黃牛肉含有蛋白質(zhì)；。本題主要考查鹽的化學(xué)性質(zhì)，均衡營養(yǎng)與健康。水垢的成分為碳酸鈣，能與酸反應(yīng)生成氣體，廚房中最常見的酸性物質(zhì)是食醋；牛肉中含有蛋白質(zhì)。（2）黃瓜中含有維生素，玉米中含有淀粉，牛肉含有蛋白質(zhì)，植物油含有脂肪。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）
A.用自來水洗手
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【題目】下列過程屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.冰雪融化
B.鋼鐵生銹
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【題目】正確的操作是實(shí)驗(yàn)成功的保證．下列操作正確的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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【題目】下列有關(guān)物質(zhì)的鑒別方案錯誤的是（ ）
A.用水鑒別炭粉和二氧化錳
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【題目】下列金屬活動性最弱的是（ ）
A.銀
B.銅
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【題目】下列屬于物理變化的是
A．食物腐敗 B．酒精揮發(fā) C．石蠟燃燒 D．

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【題目】偏二甲肼（C2H8N2）與N2O4反應(yīng)放出的能量能把火箭送入太空，該化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O4═2X↑+3N2↑+4H2O↑，下列說法正確的是（ ）
A.X的化學(xué)式為CO
B.偏二甲肼中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%
C.該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)
D.生成N2和H2O的質(zhì)量比為14：9

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【題目】如圖所示，是某同學(xué)用酚酞溶液和濃氨水做“氨分子的擴(kuò)散”實(shí)驗(yàn)，將滴有酚酞試液的濾紙條放在試管里，用膠頭滴管吸取濃氨水滴在試管口的棉花上，觀察到的現(xiàn)象是什么？由此現(xiàn)象可以得出什么結(jié)論？

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