科學(xué)與生活密切相關(guān)；科學(xué)技術(shù)造福全人類。
(1)今年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題是“全面、均衡、適量——遠(yuǎn)離肥胖及慢性病”。
處在長(zhǎng)身體時(shí)期的青少年，應(yīng)該注意攝取足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，下列食物中，富含
蛋白質(zhì)的是 ▲ (選填字母序號(hào))。

A．大米、土豆

B．牛奶、魚蝦

C．肥肉、植物油

D．芹菜、蔥

(2)下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是  ▲    (選填序號(hào))。
①電視機(jī)關(guān)機(jī)后盡量拔下電源插頭，不處于待機(jī)狀態(tài)
②天氣寒冷，開空調(diào)時(shí)溫度設(shè)置盡量高些    ③使用太陽(yáng)能熱水器

下列食物中富含糖類物質(zhì)的是

A．魚

B．花生油

C．蔬菜

D．饅頭(含淀粉)

青少年正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)豐富的是

A．牛肉

B．大米

C．黃瓜

D．花生油

人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)直接影響人體健康。我們每天需要攝入各種食物，其中能為人們提供能量的是

A．食鹽

B．水

C．維生素

D．大米

化學(xué)與生活密切相關(guān)， 下列食物中，主要成分為糖類的是

A．面包

B．帶魚

C．花生

D．牛奶

在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。
①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶  ④米飯
在以上食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是　　　　　　　（填寫序號(hào)）。
（2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳，同時(shí)放出       ，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。

醫(yī)生建議小明多吃水果和蔬菜。醫(yī)生的建議主要讓他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（      ）

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．油脂

D．維生素

常武地區(qū)歷史悠久，物產(chǎn)豐富，下列特色菜中，富含淀粉的是

A．寨橋老鵝

B．卜弋雞爪

C．常州蘿卜干

D．常州大麻糕

下列食物中富含糖類營(yíng)養(yǎng)素的是       

A．雞蛋

B．饅頭

C．黃瓜

D．菜籽油

專家提醒：蝦類忌與維生素C同食。下列食品中最好不要與海蝦同食的是

A．雞蛋

B．瘦肉

C．米飯

D．西紅柿