（9分）化學(xué)與人類生活密切相關(guān)。（1）廚房中的下列物品，所使用的主要材料屬于天然纖維的是    （填字母序號(hào)）。
             
A．塑料保鮮膜             B．橡膠手套               C．棉布圍裙 
（2）下列食物中，能提供大量維生素的是     （填字母序號(hào)）
（3）加碘鹽中“碘” 是指       （填“元素”或“分子”），身體中一旦缺碘，可能患有的疾病是       （填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）。
（4）廚房中能用來除水垢的物質(zhì)是       （填“食醋”或“食鹽水”）。
（5）廚房中的下列物質(zhì)在水中能形成溶液的是       （填字母序號(hào)）。
A．調(diào)和油       B．食鹽         C．面粉         D．白糖
（6）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活。
①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的       性。
②下圖所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品�！盎鹆⑾ā苯佑|到火焰3—5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)放出不可燃?xì)怏w，使火焰熄滅�！盎鹆⑾ā钡臏缁鹪�理是   （填標(biāo)號(hào)）。

A．清除可燃物      B．使燃燒物與氧氣隔絕     C．降低燃燒物的著火點(diǎn)
（7）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具。

①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹原理是隔絕             。
②我國(guó)已推廣使用車用乙醇汽油，它是在汽油中加入適量的乙醇，作為汽車的燃料。
下列敘述正確的是　      　（填字母）。
A．乙醇汽油是一種新型的化合物   
B．乙醇可通過糧食發(fā)酵的方法制得
C．使用乙醇汽油能減少有害氣體的排放
D．乙醇和汽油都是可再生能源
③用天然氣作為機(jī)動(dòng)車的燃料是目前國(guó)家大力提倡的，天然氣的主要成分是甲烷，甲烷
燃燒的化學(xué)方程式為                            。
④汽車生產(chǎn)過程中需要各種金屬，其中用量最大的是鐵和鋁。工業(yè)上煉鐵的簡(jiǎn)要流程如下：

請(qǐng)寫出步驟Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的化學(xué)反應(yīng)方程式　                          、
　                             、                            。

（7分）廚房中的化學(xué)知識(shí)真不少。
（1）經(jīng)常吃些粗糧有助于人體健康。下表是玉米中的主要營(yíng)養(yǎng)成分：
玉米中，能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和  　　　 。營(yíng)養(yǎng)均衡很重要，幼兒及青少年攝入鈣不足，可能會(huì)引起 　　　 （填序號(hào)，下同）。
a．佝僂病及發(fā)育不良    b．貧血    c．夜盲癥    d．甲狀腺腫大
（2）某些食物的近似pH如下。
檸檬汁：2.4、蘋果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8。
胃酸過多時(shí)應(yīng)少食泡菜的說法 　　 （填“正確”或“不正確”）。               
（3）天然氣是主要的家用燃?xì)�。天然氣的主要成分�?u>      。如家里的天然氣泄漏應(yīng)采取的應(yīng)急措施是      。
（4）了解廚房中一些常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途。
① 山藥的黏液中含有一種堿性的物質(zhì)—皂角素，皮膚沾上它會(huì)奇癢難忍。你認(rèn)為可涂抹下列物質(zhì)中的 　　 來止癢。
a．食醋            b．石灰水         c．肥皂水       d．檸檬汁
② 下列物品中，由有機(jī)合成材料制成的是 　　　　　　 。
a．合成橡膠手套    b．塑料保鮮膜     c．棉布圍裙     d．不銹鋼炊具 

食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列說法正確的是(    )。
①用硫磺可以熏制白凈的粉絲；②含NaNO₂的工業(yè)鹽可以腌制食品；③含NaHC0₃的發(fā)酵粉可以焙制糕點(diǎn)；④食用霉變食品可能引發(fā)腫瘤等惡性疾��；⑤為了提高奶粉中的含氮量，可添加三聚氰胺；⑥為延長(zhǎng)保質(zhì)期可以用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品。

A．②⑤

B．③⑥

C．③④

D．①④

化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活�，F(xiàn)有以下八種物質(zhì)：

A．氧氣

B．氫氣

C．干冰

D．碳酸鉀 E.食醋 F.尿素 G.不銹鋼 H.熟石灰

（1）請(qǐng)從A～H中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）：
①可作清潔能源的是   ；②用作廚房調(diào)味品的是   ；
③切割金屬時(shí)形成高溫火焰的助燃劑   ；
④可用于制造刀具的物質(zhì)是   。
（2）請(qǐng)從A～H中選擇符合下表類別的物質(zhì)，用其化學(xué)式填空（每空只需填一個(gè)化學(xué)式）：

類別	氧化物	單質(zhì)	堿	鹽
化學(xué)式

（3）請(qǐng)從A～H中選擇物質(zhì)各寫出一個(gè)符合下列反應(yīng)類型的化學(xué)方程式：
化合反應(yīng)：              ；
復(fù)分解反應(yīng)：               。

（1）身邊處處有化學(xué)。請(qǐng)從下列6種物質(zhì)中選擇合適物質(zhì)的序號(hào)填空：①小蘇打   ②石灰石   ③鹽酸   ④維生素C   ⑤尿素[CO(NH₂)₂ ]   ⑥氯化鈉
a.含氮量最高的常用氮肥    ；b.能治療胃酸過多的是     ；
c.能用作建筑材料的是     ； d.常吃蔬菜水果可補(bǔ)充的是     。
（2）按要求寫出相應(yīng)的化學(xué)式
空氣中含量最多的物質(zhì)         溶于水吸熱的物質(zhì)     

央視“焦點(diǎn)訪談”節(jié)目曾報(bào)道：俗稱“一滴香”的物質(zhì)對(duì)人體有毒，禁止用作食品添加劑．食用下列方法處理過的食品，不會(huì)危及人體健康的是

A．用工業(yè)酒精配制的飲用酒	B．添加三聚氰胺的牛奶
C．用甲醛浸泡的海鮮	D．用干冰冷藏的食品

下列說法正確的是

A．冬天室外的咸菜缸不容易結(jié)冰，是因?yàn)槭雏}水的凝固點(diǎn)比純水低

B．用燃著的木條檢驗(yàn)煤氣是否泄漏

C．要除去CaCl2溶液中的鹽酸，可加入過量的氫氧化鈣

D．硝酸銨溶解吸熱，熟石灰溶解放熱

依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答：
(1)“沙里淘金”說明黃金在自然界中主要以      (填：?jiǎn)钨|(zhì)、化合物)形式存在．
(2)消滅柑橘害蟲的“波爾多液”是用熟石灰漿與硫酸銅溶液混合而成，該混合過程中反應(yīng)的化學(xué)方程式為：­­­­­­­­­­­­­­­­_____________________________；把“波爾多液”噴射到柑橘上呈現(xiàn)的藍(lán)色斑點(diǎn)可以用廚房調(diào)料________洗凈．
(3)若裝白磷的儲(chǔ)罐起火，可以用水冷卻罐體、再用沙土圍堰填埋滅火．則白磷燃燒的化學(xué)方程式為：               ；其滅火的原理是               、                  ．

某化學(xué)學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法：①純凈水和礦泉水都是純凈物；②用活性炭可將硬水進(jìn)行軟化；③太陽能、風(fēng)能和天然氣都是可再生能源；④霉變的大米只要洗干凈就可放心食用；⑤合金的強(qiáng)度和硬度一般比組成它們的純金屬更高、抗腐蝕性能更好；⑥回收利用廢舊金屬不僅可以節(jié)約金屬資源，還可以減少對(duì)環(huán)境的污染。其中正確的是

A．⑤⑥

B．③⑤⑥

C．②④⑤

D．①②③④

（6分）（1）化學(xué)就在我們身邊。現(xiàn)有下列物質(zhì)：
a.聚乙烯、b.維生素A、 c.甲烷、 d.碳酸氫鈉,請(qǐng)用相應(yīng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
①最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是          ； ②可用作發(fā)酵粉的是              ；
③可作食品包裝袋的是       ； ④缺乏          易患夜盲癥；  
（2）請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)：
①2個(gè)汞原子              ；      ②+2價(jià)的鎂元素              ；
③2個(gè)氯離子              ；      ④ 2個(gè)氮分子                。
（3）用序號(hào)填空，下列物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是      ，屬于氧化物的是        。屬于鹽的是          ，屬于堿的是         。
A．硫磺              B. 生石灰            C. 純堿          D. 燒堿