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科目： 來源：不詳 題型：單選題

皮蛋含鉛（規(guī)定含量＜3PPM），是由于加工過程中添加了下列物質(zhì)中的（　�。�
A．皓礬B．黃丹粉C．純堿D．膽礬

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

重金屬鹽類是有毒的，常用來作為解毒食品的是下列幾種中的（　�。�
A．熟雞蛋B．豆腐C．黃豆D．牛奶
E．桔子水

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

煙草中有五十余種有毒物質(zhì)，其中致癌的有______、______、______、______、______等．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

孕婦吸煙對胎兒可能造成______以至______．吸煙母親的新生兒可能______、______．成年后______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

紅藥水與碘酒不可以混用，因為如果將它們混用，將會產(chǎn)生有毒的______．

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科目： 來源：不詳 題型：問答題

下列元素中，屬于人體必需的微量元素的是______．
A、CaB、PC、FeD、______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，應(yīng)該補充的元素是（　�。�
A．CaB．IC．ZnD．Fe

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

小明同學(xué)今天的晚餐食譜是：主食--米飯；配菜和副食--炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐．小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是（　�。�
A．油脂B．蛋白質(zhì)C．糖類D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：問答題

某營養(yǎng)補劑口服液的主要成分為：乳酸亞鐵、維生素C、白砂糖、山梨酸鉀、檸檬酸、純化水等．該口服液能為人體補充的微量元素或營養(yǎng)素是______
A．鐵元素　　B．油脂　C．蛋白質(zhì)　D．______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

吸煙的危害之一是煙氣中含有能破壞血紅蛋白結(jié)合氧氣的有毒氣體，這種氣體是（　�。�
A．CO2B．COC．N2D．SO2

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同步練習(xí)冊答案