已知乳酸的化學(xué)式為C₃H₆O₃，乳酸中C、H元素的質(zhì)量比為_(kāi)_______；乳酸的摩爾質(zhì)量是________g/mol；1mol乳酸中約含有________個(gè)乳酸分子．

工業(yè)生產(chǎn)中，多數(shù)金屬的冶煉過(guò)程都是采用熱還原法．為測(cè)定某三氧化鎢粉末中三氧化鎢的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，春蕾化學(xué)課外活動(dòng)小組的同學(xué)根據(jù)此原理，采用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

已知實(shí)驗(yàn)用三氧化鎢樣品的質(zhì)量為13.0g．其中WO₃反應(yīng)完全，化學(xué)方程式為：WO₃+3H₂W+3H₂O，而樣品中的雜質(zhì)不參加反應(yīng)；C中吸收完全．該小組經(jīng)過(guò)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作后得到了兩組數(shù)據(jù)，記錄如下表

	實(shí)驗(yàn)前	實(shí)驗(yàn)后
B裝置的總質(zhì)量/g	45.5	43.1
C裝置的總質(zhì)量/g	100.5	103.3

（1）中反應(yīng)的化學(xué)方程式為：______；
（2）任選一組數(shù)據(jù)，計(jì)算樣品中 WO₃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（精確到0.1%），寫(xiě)出必要的計(jì)算過(guò)程，并對(duì)結(jié)果的可靠性進(jìn)行評(píng)價(jià)．若不可靠，說(shuō)明原因．

化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)解決下列問(wèn)題．
（1）下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是______，能提供大量維生素的是______．（填序號(hào)）
A．水果    B．雞蛋     C．饅頭
（2）世界衛(wèi)生組織推廣使用中國(guó)鐵鍋炒菜，放點(diǎn)食醋，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素是______元素．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉，原因是洗潔精具有______作用．
（4）下列廚房用品中屬于有機(jī)合成高分子材料的是______．（填序號(hào)）
A．塑膠手套   B．陶瓷碗    C．不銹鋼鍋   D．棉布圍裙   E．塑料保鮮盒．

下列有關(guān)水的認(rèn)識(shí)中不正確的是

1. A.
   自然界中的水都是混合物
2. B.
   過(guò)濾可使硬水軟化
3. C.
   水是一種重要的溶劑
4. D.
   電解水時(shí)，負(fù)極上產(chǎn)生的氣體是氫氣

我市今年初三畢業(yè)班化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考查的題目是：①混有泥沙的食鹽水的過(guò)濾、②用過(guò)氧化氫和二氧化錳制取一瓶氧氣、③用量筒準(zhǔn)確量取8.5毫升的液體．實(shí)驗(yàn)的部分操作過(guò)程如圖所示：

（1）上述操作過(guò)程中有明顯錯(cuò)誤的是______（填字母序號(hào)）．
（2）過(guò)氧化氫和二氧化錳制取氧氣的化學(xué)方程式可表示為_(kāi)_____；D操作中可觀察到的現(xiàn)象是______；收集方法還可以選擇______法，這是利用氧氣______的性質(zhì)．
（3）有些同學(xué)過(guò)濾后的食鹽水仍然有些渾濁，請(qǐng)幫他們指出實(shí)驗(yàn)過(guò)程可能出錯(cuò)的地方：______．（寫(xiě)一點(diǎn)）
（4）量筒量取8.5毫升的液體，除了選擇10ml的量筒外，還應(yīng)有______配合才能達(dá)到準(zhǔn)確量取．（填一種儀器的名稱）；讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)液體的______的最低處保持水平．

乙烯具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用，還是合成纖維、橡膠、塑料的基本化工原料．乙烯不溶于水，密度比空氣小，化學(xué)式為C₂H₄，容易燃燒生成二氧化碳和水，與空氣混合形成的混合物遇明火有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)．
（1）根據(jù)以上短文內(nèi)容，分別寫(xiě)出乙烯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)（各一條）；
①物理性質(zhì)______；②化學(xué)性質(zhì)______．
（2）請(qǐng)根據(jù)所給乙烯的化學(xué)式，你可以獲得哪些信息？（寫(xiě)出兩點(diǎn)即可）：①______；②______．

請(qǐng)用“＜”、“＞”或“=”填空．
（1）相同條件下在水中的溶解性：氫氧化鈣______氫氧化鈉；
（2）含碳量：生鐵______鋼；
（3）酸堿度（pH）：食醋______肥皂水；
（4）最外層電子數(shù)：鈉原子______氫原子．

在電解水時(shí)，若正極產(chǎn)生的氣體體積是5ml，則負(fù)極會(huì)產(chǎn)生________ml的________，該氣體具有________性，能表現(xiàn)其此性質(zhì)的反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式是________，使用該氣體前要先________；電解水反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式________，該反應(yīng)所屬的基本反應(yīng)類型是________．

請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋下列原理．
（1）氫氧化鈉固體曝露在空氣中，很容易變質(zhì)，其變化的化學(xué)方程式可表示為：______
______，所以氫氧化鈉固體必須密封保存．21世紀(jì)教育網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)物使瓶口與瓶塞粘合在一起，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____．
（2）能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．目前，人類化石燃料為主要能源，常見(jiàn)的化石燃料包括煤、石油和______．為減少溫室氣體的排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，NH₃燃燒的產(chǎn)物沒(méi)有污染，且釋放大量能量，有一定應(yīng)用前景．將燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：4NH₃+3O₂ 2N₂+______．
（3）當(dāng)前我市部分中學(xué)推行“陽(yáng)光食堂”工程．下表為某校食堂某天午餐部分食譜

主食	葷菜	素菜
米飯	紅燒牛肉	炒胡蘿卜、炒黃瓜

食譜中富含蛋白質(zhì)的是______，富含維生素的是______（填上表中的一種主食或菜名）．食堂常使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了______．

膨化食品制作過(guò)程中添加的某膨松劑的主要成分是明礬和小蘇打．
（1）小蘇打的化學(xué)式為_(kāi)_____；明礬的化學(xué)式為KAl（SO₄）₂．12H₂O，明礬的相對(duì)分子質(zhì)量______；
（2）食品中含鋁的國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）．某早晨店的一面點(diǎn)食品制作過(guò)程中，按5000g面粉添加含明礬10g的膨松劑、水及少量食鹽配比進(jìn)行制作，制作出來(lái)的食品質(zhì)量約7500g，通過(guò)計(jì)算判斷，該食品中鋁的含量______（填“符合”或“不符合”）國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)．