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科目: 來(lái)源:樂(lè)山 題型:單選題

人體進(jìn)食攝入的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,一些做為細(xì)胞再生的原料,一些為人體提供活動(dòng)的能量,另一些則肩負(fù)調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康的重任.下列有關(guān)敘述中正確的是( 。
A.油脂使人肥胖,進(jìn)食時(shí)要避免攝入脂肪
B.維生素只存在于植物性食物,動(dòng)物性食物不含維生素
C.人體必須鐵、鋅、碘、硒等多種微量元素,偏食、挑食不利于其適量攝入
D.蛋白質(zhì)在人胃腸里轉(zhuǎn)化為氨基酸,又全部重新反應(yīng)生成人體所需各種蛋白質(zhì)

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列與人的生理有關(guān)的敘述中,不正確的是( 。
A.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)人體代謝加快,代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出體外,血液的pH增大
B.油脂在人體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2O
C.如果人攝入淀粉、葡萄糖的量不夠,會(huì)造成“低血糖”,人就感覺(jué)乏力、疲倦
D.人的胃液里有少量鹽酸,可以幫助消化

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:填空題

小璐一家人到郊區(qū)游玩,自備了一些常用物品.
(1)媽媽準(zhǔn)備了魚(yú)罐頭、面包、黃油、黃瓜和玉米,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的是______.
(2)小璐發(fā)現(xiàn)工廠為延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期采取了一些措施.有的食品采用真空包裝,其目的是______;有的采用充氣包裝,該氣體可能是______.
(3)爸爸帶來(lái)木柴準(zhǔn)備燒烤.
①小璐發(fā)現(xiàn)捆綁木柴的鐵絲生銹了.鐵生銹的條件是______.
②爸爸將木炭架空,該做法的原因是______.

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科目: 來(lái)源:哈爾濱 題型:填空題

請(qǐng)寫出下圖食品中富含的營(yíng)養(yǎng)素(水除外)的名稱:

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①和②______;③______;④和⑤______.

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:填空題

青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期,應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,膳食合理.而有些青少年不愛(ài)吃蔬菜、水果,影響生長(zhǎng)發(fā)育,這主要是由于下列物質(zhì)中的______ (填序號(hào))不足而引起的.①油脂②蛋白質(zhì)③維生素.

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科目: 來(lái)源:不詳 題型:填空題

食品中含有許多有機(jī)物,它們?yōu)槿梭w提供各種營(yíng)養(yǎng)成分.根據(jù)下列要求回答問(wèn)題(用物質(zhì)的名稱表示):
(1)人們從水果等食品中攝入的微量有機(jī)物是______;
(2)人們從饅頭類食品中主要獲取的有機(jī)物是______,它在一定條件下可轉(zhuǎn)化為有甜味的白色粉末狀有機(jī)物是______
(3)人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,且是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是______;
(4)能為人體儲(chǔ)備豐富熱能的有機(jī)物是______.

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科目: 來(lái)源:桂林 題型:單選題

因?yàn)轸~(yú)肉含有豐富的( 。
精英家教網(wǎng)
A.蛋白質(zhì)B.維生素C.油脂D.糖

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科目: 來(lái)源:泰州 題型:單選題

糖類(碳水化合物)是人類從食物中攝取的主要營(yíng)養(yǎng)成分之一.下列物質(zhì)中,不屬于糖類的是( 。
A.油脂B.葡萄糖C.蔗糖D.淀粉

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科目: 來(lái)源:煙臺(tái) 題型:單選題

葡萄糖(C6H12O6)供給人體活動(dòng)和維持體溫所需要能量的反應(yīng)可表示為:C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O+能量,下列分析錯(cuò)誤的是(  )
A.醫(yī)療上可用一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葡萄糖溶液給病人輸液以補(bǔ)充能量
B.葡萄糖氧化生成二氧化碳和水,同時(shí)產(chǎn)生能量
C.葡萄糖氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時(shí)排出人體,則血液的pH將增大
D.人呼出的氣體與吸入的空氣相比較,CO2和H2O的含量增加了

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科目: 來(lái)源:婁底 題型:單選題

均衡膳食,有利于人體健康.臨近中考,小明為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜:
主食 米飯
副食 紅燒牛肉、花生米、清蒸魚(yú)
飲料 牛奶
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物,用你所學(xué)知識(shí),建議小明應(yīng)該增加的食物是( 。
A.涼拌黃瓜B.紅燒排骨C.燒豆腐D.炒雞蛋

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同步練習(xí)冊(cè)答案