相關(guān)習(xí)題
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科目：
來(lái)源：山東省期末題
題型：不定項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于油脂的說(shuō)法中不正確的是
A．油脂和糖類組成的元素相同
B．在人體內(nèi)，消耗不完的油脂就在人體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)
C．油脂在人體直接被氧化產(chǎn)生熱量
D．一旦人體內(nèi)缺少糖類食物，儲(chǔ)存的脂肪就會(huì)分解釋放出能量
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科目：
來(lái)源：山東省期末題
題型：填空題
食物中的淀粉在人體內(nèi)不能直接被吸收利用，而是在 _________ 和水的作用下，轉(zhuǎn)變成 _________ 并溶解在血液中， _________ 在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成 _________ 和 _________ ，同時(shí)放出 _________ ，供肌體活動(dòng)和維護(hù)體溫．人體所需熱量的 _________ 來(lái)自糖類．
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科目：
來(lái)源：山東省期末題
題型：填空題
維生素的作用是調(diào)節(jié)體內(nèi)進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，以保持身體健康．維生素A有助于保護(hù)視力，缺乏維生素A，會(huì)引起 _________ ．缺乏維生素 _________ （填“A”、“B”、“C”和“D”）會(huì)引起壞血病，防止缺乏該種維生素，應(yīng)多吃 _________ ．維生素 _________ 有助于骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育．（填“A”、“B”、“C”和“D”）
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科目：
來(lái)源：江蘇省模擬題
題型：單選題
小明檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，醫(yī)生讓他補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
A．維生素
B．蛋白質(zhì)
C．油脂
D．糖類
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
下列物質(zhì)中不含蛋白質(zhì)的是
A．蝦
B．豆腐
C．血液
D．礦泉水
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：判斷題
下列說(shuō)法是否正確？正確的在( ) 中打“√”，錯(cuò)誤的在( ) 中打“×”。
(1) 植物光合作用生成葡萄糖，葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉或纖維素( )
(2) 淀粉在酶的作用下與水作用逐步轉(zhuǎn)化為葡萄糖( )
(3) 葡萄糖、淀粉、纖維素等有機(jī)物屬于糖類，又稱為碳水化合物( )
(4) 只有糖類才能為人體活動(dòng)提供熱量( )
(5) 淀粉、葡萄糖和油脂遇碘水都能變藍(lán)色( )
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科目：
來(lái)源：江蘇省中考真題
題型：單選題
不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是
A．飽和硫酸銨溶液
B．濃硫酸
C．甲醛溶液
D．乙酸鉛溶液
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科目：
來(lái)源：重慶市中考真題
題型：單選題
人處于緊張狀態(tài)時(shí)，維生素的消耗會(huì)增加，因此考試期間應(yīng)多補(bǔ)充的食物是
A．饅頭
B．蔬菜
C．啤酒
D．植物油
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科目：
來(lái)源：江蘇省月考題
題型：單選題
下列說(shuō)法中不正確的是
A．稱為糖類的有機(jī)物不一定有甜味
B．淀粉溶液遇碘呈現(xiàn)藍(lán)色
C．工業(yè)酒精含有甲醇，不能用于勾兌飲用酒
D．吸煙使人精神振奮，有益健康
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科目：
來(lái)源：慶陽(yáng)
題型：單選題
某飲料的主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等．該飲料不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（ �。�
| A．蛋白質(zhì) | B．維生素 | C．無(wú)機(jī)鹽 | D．油脂 |
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