日常生活中的許多做法都蘊(yùn)含化學(xué)知識的運(yùn)用。其中，運(yùn)用不正確的是

A．低溫冷藏有助于減緩食品腐敗

B．保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣，延長保質(zhì)期

C．烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮透，營養(yǎng)更加豐富

D．食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味

關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　�。�

A．為了身體健康，必須均衡膳食B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶

C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大力防腐劑

D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

人體就像一個復(fù)雜的“化學(xué)工廠”。在下列食物中，不能給這個“化學(xué)工廠”提供能量的是

A．雞蛋            B．花生油              C．礦泉水                D．饅頭

鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，未成年人需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長。下列食物中鈣含量最低的是

A．牛奶             B．青菜             C．豆類             D．蝦皮

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

A．馬鈴薯       B．鯽魚     C．花生油       D．西瓜

食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列做法不會損壞人體健康的是(　　)

A．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

B．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

C．用霉變花生制成壓榨花生油

D．用含NaNO₂的工業(yè)用鹽腌制食品

下圖是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容，下列有關(guān)認(rèn)識正確的是(　　)

A.滌綸屬于天然纖維

B.滌綸屬于有機(jī)高分子材料

C.棉花屬于合成有機(jī)高分子材料

D.通過灼燒方法不能區(qū)別滌綸和羊毛 

下列元素中，人體攝入不足可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形的是(　　)

A．鐵　 　B．碘　 　C．鈣　 　D．鋅

在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)。小明因口腔潰瘍到醫(yī)院檢查，醫(yī)生告訴他是由于體內(nèi)缺乏維生素導(dǎo)致的病變，建議他食用一些富含維生素的食物，下列幾種食物中你認(rèn)為小明應(yīng)該食用哪一種補(bǔ)充體內(nèi)維生素(　　)

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。下列有關(guān)生活中化學(xué)知識的說法，錯誤的是(　　)

A. 糖類和油脂都可以為人體提供能量    B.塑料是有機(jī)合成材料

C.人體缺少必需的微量元素會影響健康   D.水果中含有大量的蛋白質(zhì)