（2012江蘇蘇州）富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒．在釀酒過程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵為酒精．香甜的酒釀就是利用該原理，用酒曲酶（俗稱酒藥）制作的．家庭一般制作酒釀的簡單流程圖如圖所示：（注有機反應(yīng)化學(xué)方程式可用箭號表示）

（1）配平化學(xué)方程式：．

（2）如溫度、水分等因素控制不當(dāng)，易導(dǎo)致乳酸量過多而味偏酸，請完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：．

（3）成熟的酒釀放置時間越長酒味越濃，因為更多的葡萄糖在酒化酶作用下發(fā)酵分解為酒精（C2H5OH）和二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________．

（4）若用1kg大米釀米酒，假設(shè)其中有0.81kg的淀粉全部轉(zhuǎn)化為酒精，則理論上可釀制含酒精質(zhì)量分數(shù)為10％的米酒________kg．

[提示：由淀粉轉(zhuǎn)化為酒精的關(guān)系式為（C6H10O5）n～2nC2H5OH]

小芳同學(xué)從超市購買了一瓶維生素C泡騰片．圖是標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．

小芳同學(xué)根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成為一杯鮮甜的橙味飲品．小芳同學(xué)感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

請你參與小芳同學(xué)的探究：

【提出問題】維生素C泡騰片放入水中，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

【我的猜想】氣體成分是________，理由是________________________________________．

【實驗方案】

根據(jù)維生素C泡騰片貯存條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因是：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________．

自2008年6月1日起，我國禁止生產(chǎn)、銷售、使用超薄塑料購物袋，并實行塑料購物袋有償使用制度．這樣做的主要目的是________________________________．新規(guī)定實行后塑料袋的使用量大大減少，但是其危害并沒有從根本上解決，為盡量減少其危害，請你提出兩條合理化建議：________________________、________________________．

日常生活中使用的塑料袋有兩種，一種是用聚乙烯制成的，可用于盛裝食品；另一種是用聚氯乙烯制成的．

聚氯乙烯燃燒的化學(xué)方程式是＋2nCO2＋nH2O＋nHCl．

（1）通過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯．如果塑料點燃時有強烈的刺激性氣味，這種塑料可能是由________________制成的．

（2）某同學(xué)設(shè)計了如圖所示實驗來驗證塑料燃燒的產(chǎn)物．

若A瓶燃燒的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到的現(xiàn)象是________________________，C、D兩瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________、________________________．若A瓶燃燒的是聚乙烯塑料，則在C瓶中________（填“能”或“不能”）觀察到沉淀．

鈣是維持人體正常功能所必需的元素．如圖所示為某種補鈣劑“鈣爾奇”說明書的一部分．取1片鈣爾奇，放入盛有10g稀鹽酸的燒杯中，其中的碳酸鈣跟稀鹽酸恰好完全反應(yīng)（其他成分與稀鹽酸不反應(yīng)），燒杯內(nèi)物質(zhì)的質(zhì)量為11.34g．試計算：

（1）每片鈣爾奇中含碳酸鈣的質(zhì)量．

（2）使用這種補鈣劑，每人每天攝入鈣元素的質(zhì)量．

（3）所用稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．

（2013天津）除去下列各物質(zhì)中混有的少量雜質(zhì)，所用除雜試劑及操作方法均正確的是（ ）

（2013內(nèi)蒙古呼和浩特）某化學(xué)興趣小組在課外活動中對某溶液進行了多次檢測，其中三次檢測結(jié)果如下表所示，請回答：

（1）三次檢測結(jié)果中第________次檢測結(jié)果不正確．

（2）在檢測時，為了確定溶液中是否存在硫酸根離子、碳酸根離子和氯離子，先向溶液中加入過量的稀硝酸，檢驗的離子是________；然后繼續(xù)加入過量的________溶液（填化學(xué)式），其目的是________________；過濾后，再向濾液中加入________溶液（填化學(xué)式）．

下列物質(zhì)屬于鹽且與后面敘述一致的是（ ）

A．NaCl 農(nóng)業(yè)上用于選種

B．NaOH 用于改良酸性土壤

C．Na2CO3 發(fā)酵粉的主要成分

D．K2SO4 屬于復(fù)合肥料

（2014重慶）“水培”是一種室內(nèi)植物無土栽培方式，又名“營養(yǎng)液栽培”．配制菠菜營養(yǎng)液時需要用到下列物質(zhì)，其中屬于復(fù)合肥料的是（ ）

A．H2O

B．（NH4）2SO4

C．KH2PO4

D．Ca（NO3）2

下列關(guān)于“鹽”的說法中，不正確的是（ ）

A．“請往菜中加點鹽”中的“鹽”特指食鹽（NaCl）

B．化學(xué)上所說的鹽就是指生活中作調(diào)味品的食鹽

C．化學(xué)上所說的鹽指的是一類物質(zhì)的總稱

D．食鹽每天攝入量不能太多，否則不利于健康

（2013江蘇泰州）圖為有關(guān)反應(yīng)的微粒變化示意圖，其中“”“”“”“”分別表示4種不同種類的原子或原子團．該反應(yīng)屬于（ ）

A．復(fù)分解反應(yīng)

B．置換反應(yīng)

C．化合反應(yīng)

D．分解反應(yīng)