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18. 群眾利益無小事,食品安全是大事。下列做法對人體健康有害的是 ()

   A. 食品包裝時充氮以防腐      B. 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

   C. 食鹽腌漬蔬菜、魚、肉等     D. 用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑

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17. 下列四組相關(guān)的表述中,完全正確的是 ()

A•化學用語

①表示一個鈣離子;②2Na表示2個鈉元素

B.煤、石油、天然氣

①都是不可再生能源;②都是清潔燃料

C.分子

① 花香四溢說明分子不停地運動;

② 糧食霉變說明分子發(fā)生變化

D.營養(yǎng)健康

① 青少年的生長過程需要大量蛋白質(zhì),所以要多吃水果;

② 食用霉變的大米、花生等會危害人體健康

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16. 2010年3月28日,山西王家?guī)X煤礦發(fā)生透水事故。在救援過程中,救援人員鉆了兩個“生命之孔”,及時向被困人員輸送營養(yǎng)液。該營養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是 ()

   A. 水   B. 葡萄糖   C. 維生素   D. 氯化鈉

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15. 下列生活中的說法正確的是 ()

   A. 喜歡吃什么,就吃什么      B. 對垃圾進行分類存放

   C. 用金屬器皿盛裝酸性食物     D. 用甲醛溶液浸泡食用的水產(chǎn)品

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14. 血紅蛋白的相對分子質(zhì)量為68000,經(jīng)測定,其中鐵的質(zhì)量分數(shù)為0.335%,則每個血紅蛋白分子中鐵原子的個數(shù)為( ) 

   A. 2   B. 3   C. 4   D. 5

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13. 維生素是人體必需的基本營養(yǎng)素之一。下列關(guān)于維生素C(C6H806,簡稱Vc) 的說法中,不正確的是 (  )

   A. C6H806表示Vc這種物質(zhì)       B. Vc是有機物

   C. 一個Vc分子中含有20個原子   D. Vc分子中C、H、0的質(zhì)量比是3 : 4 : 3

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9. 基本營養(yǎng)素包括 、 、 、 、 和 六大類。

10. 是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是機體生長和修補受損組織的主要原料。

11. 和在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量,為機體活動和維持恒定體溫提供能量。

12. 可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用。

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8. 某飲品的主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等,該飲品不能為人體補充的營養(yǎng)素是 ()

   A. 無機鹽   B. 油脂   C. 蛋白質(zhì)   D. 維生素

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7. 下列物質(zhì)屬于有毒物質(zhì)的是(   )

   A. 淀粉 B.—氧化碳   C. 氯化鈉   D  蒸餾水

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6. “生活離不開化學”,下列敘述合理的是()

   A. 有人稱自己有特異功能,能“化水為油”

   B. 用甲醛溶液浸泡魷魚,以保質(zhì)保鮮

   C. 食用加碘鹽,可預防大脖子病

   D. 煤、石油都是可再生的能源

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同步練習冊答案