1．彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料．不同的是，它在制作中加入填入蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化．
（1）彩色豆腐富含的營養(yǎng)素蛋白質(zhì)和維生素，原料大豆里也含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復雜的化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬，屬于有機高分子化合物．蛋白質(zhì)與水發(fā)生反應，生成的氨基酸，在體內(nèi)一部分維持人體的生長發(fā)育和組織更新，另一部分被氧化生成C0（NH₂）₂、CO₂、H₂0（寫化學式）等排出體外，同時放出能量供人體活動的需要．
（2）大豆是我國重要的農(nóng)作物，如圖2所示是某株大豆的葉片，出現(xiàn)此癥狀應多給他施加KNO₃（化學式），大豆根部有根瘤菌，能將空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物而被大豆吸收，所有大豆可以不施加或少施加氮肥，尿素是一種含氮量高的有機氮肥，在土壤中長期施用沒有不良影響．
（3）碳酸汽水是生活中常接觸的飲品．當我們打開這汽水時，可能會看到有大量氣泡冒出，這是因為小蘇打與檸檬酸反應，生成的二氧化碳溶解在飲料中，并使瓶內(nèi)的氣壓大于外界氣壓，當打開瓶蓋，瓶內(nèi)氣壓減小，氣體溶解度隨壓強的減小而減小，所以逸出．

20．下列相關(guān)事實用微觀粒子的知識解釋正確的是（　�。�

選項	事實	解釋
A	酒精燈不用時，需用燈帽蓋好	酒精分子不斷運動到空氣中
B	金剛石比石墨硬度大	碳原子的結(jié)構(gòu)不同
C	氯化氫溶液導電	氯化氫由分子構(gòu)成，且能自由移動
D	酒精溶液是混合物	所含原子種類不同

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

19．下列有關(guān)資源、能源的敘述正確的是（　　）

	A．	空氣中二氧化碳的質(zhì)量分數(shù)是0.03%
	B．	氫氣完全燃燒放出的熱量約為同質(zhì)量甲烷的兩倍多，被認為是理想的清潔、高能燃料
	C．	沼氣的主要成分是天然氣，即甲烷
	D．	地殼中含量最多的金屬元素是鐵元素

18．在室溫下，檸檬酸為白色顆�；虬咨�結(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，化學式為C₆H₈O₇，下列有關(guān)檸檬酸的敘述錯誤的是（　　）

	A．	檸檬酸是有機化合物		B．	檸檬酸是檸檬酸分子構(gòu)成的
	C．	檸檬酸分子中含有六個碳原子		D．	檸檬酸由三種元素組成

17．關(guān)注健康，預防疾病．下列敘述不正確的是（　�。�

	A．	奶類、蝦皮、豆類中含有豐富的人體所需的鈣元素
	B．	香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì)，吸煙有害健康
	C．	劇烈運動，大量出汗過后，常會飲用一些含無機鹽的運動原料
	D．	缺鐵會引起壞血病

16．下列應用的化學方程式表示及基本反應類型都正確的是（　　）

	A．	用鹽酸除去鐵銹  Fe2O3+6HCl=3FeCl2+3H2O  復分解反應
	B．	用木炭還原氧化銅  C+CuO$\frac{\underline{\;加熱\;}}{\;}$CO2+Cu  置換反應
	C．	鐵絲在空氣中燃燒  3Fe+4O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4  化合反應
	D．	實驗室制二氧化碳  CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑  復分解反應

15．a、b、c三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，下列敘述中正確的是B．
A．a(chǎn)物質(zhì)的溶解度大于b物質(zhì)的溶解度
B．將t₂℃質(zhì)量分數(shù)相同的a、b的溶液分冷卻到t₁℃，所得溶液的質(zhì)量分數(shù)a不可能大于b；
C．t₂℃時，30ga物質(zhì)加入50g水中得到80g溶液
D．t₂℃時將等質(zhì)量的a、b、c分別加入100g水中，充分溶解后只有一種未達飽和，該物質(zhì)是a．

14．根據(jù)圖，用序號回答下列問題．

（1）屬于混合物的有④⑤，屬于氧化物的有①⑥．
（2）兩種物質(zhì)間能反應產(chǎn)生氨氣的是②③．

13．“化學--我們的生活，我們的未來．”
（1）“化學為生命密碼解鎖．”DNA承載著生命遺傳密碼，胞嘧啶（C₄H₅ON₃）是DNA水解產(chǎn)物之一．胞嘧啶是由4種元素組成的，其分子中碳、氧原子的個數(shù)比為（填最簡整數(shù)比）4：1．
（2）“化學為人類提供動力．”在能源領(lǐng)域，氫能屬于綠色能源，一氧化碳是液態(tài)氫的一種重要補充物，可燃冰[主要成分為甲烷（CH₄）]也是在我國儲量很高的一種海底礦產(chǎn)能源．在氫氣、一氧化碳、甲烷中屬于無機化合物的是一氧化碳．
（3）“化學使我們更全面認識物質(zhì)．”某市自來水有股奇怪的味道，經(jīng)專家多輪綜合檢測，基本認定引起此次異味的主要物質(zhì)是鄰叔丁基苯酚．將30克鄰叔丁基苯酚完全燃燒，生成88克CO₂和25.2克H₂O（無其他產(chǎn)物）．已知鄰叔丁基苯酚的相對分子質(zhì)量為150，30克鄰叔丁基苯酚中含碳元素24克，氫元素2.8克．鄰叔丁基苯酚的化學式為C₁₀H₁₄O．

12．運用推理、歸納、類比、對比的方法得出下列結(jié)論，其中合理的是（　�。�

	A．	鋁的金屬活動性比鐵強，則鋁制品比鐵制品更容易銹蝕
	B．	水和過氧化氫的組成元素相同，則兩者的化學性質(zhì)相同
	C．	Na+、Mg2+、Cl-的最外層電子數(shù)均為8，由此得出離子的最外層電子數(shù)均為8
	D．	因為蠟燭燃燒生成CO2和H2O，所以蠟燭組成里一定含有碳元素和氫元素