寫(xiě)出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式及其所屬的反應(yīng)類(lèi)型為化合反應(yīng)還是分解反應(yīng)。

（1）鐵在氧氣中燃燒：_____（____）。

（2）過(guò)氧化氫和二氧化錳混合：_____（____）。

（3）高錳酸鉀受熱分【解析】
_____（____）。

小雨閱讀課外資料得知：過(guò)氧化氫分解除了用二氧化錳還可用氧化銅等物質(zhì)作催化劑，于是她對(duì)氧化銅產(chǎn)生了探究興趣。

（提出問(wèn)題）氧化銅是否也能作氯酸鉀分解的催化劑？它是否比二氧化錳催化效果更好？

（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）小雨以生成等體積的氧氣為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)了下列三組實(shí)驗(yàn)（其他可能影響實(shí)驗(yàn)的因素均忽略）。

（1）上述實(shí)驗(yàn)應(yīng)測(cè)量的“待測(cè)數(shù)據(jù)”是_____。

（2）若實(shí)驗(yàn)②比實(shí)驗(yàn)①的“待測(cè)數(shù)據(jù)”更_____（填“大”或“小”），說(shuō)明氧化銅能加快氯酸鉀的分解速率。

（3）將實(shí)驗(yàn)②反應(yīng)后的固體加水溶解、過(guò)濾、洗滌、干燥，若稱(chēng)量得到黑色粉末，說(shuō)明_____。

（4）再將黑色粉末放入試管中，加入_____，若觀(guān)察到_____，說(shuō)明黑色粉末的化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后保持不變。

（預(yù)期結(jié)論）氧化銅也能作氯酸鉀分解的催化劑。

（評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)）你認(rèn)為小雨設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)③和實(shí)驗(yàn)②對(duì)比的目的是_____。

下列受消費(fèi)者依賴(lài)的無(wú)公害綠色食品中富含維生素的是（ ）

A.“槐祥”牌粳米

B.“皖江”牌蔬菜

C.無(wú)為板鴨

D.巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚(yú)

我國(guó)政府為此對(duì)貧困地區(qū)的學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚(yú)等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是（）

A.饅頭 B.雞蛋 C.青菜 D.魚(yú)、牛肉

食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是

A.食用含瘦肉精的豬肉

B.把霉變大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

D.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

下列不屬于糖類(lèi)的是

A.葡萄糖 B.果糖 C.淀粉 D.乙醇

下列物質(zhì)中，不屬于糖類(lèi)的是

A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.纖維素

“合理飲食，葷素搭配”是我們健康的生活理念，請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題；

我們每餐都吃米飯（或饅頭）等主食，主要是為人體補(bǔ)充_____營(yíng)養(yǎng)素；該營(yíng)養(yǎng)素的作用是______；為了使蔬菜葉色濃綠，應(yīng)施加的化肥種類(lèi)是_______肥，剛用熟石灰改良過(guò)的酸性土壤施加此類(lèi)化肥時(shí)應(yīng)注意_____________。

化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問(wèn)題．

（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危及人體健康的是________ ．

A 用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑 B 蒸饅頭時(shí)加入適量純堿

C 加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美 D 把霉大米淘?xún)艉罄^續(xù)食用

（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物________ 、________ ．

（3）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水．請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式________ ．

俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，其中素三鮮水餃備受人們喜愛(ài)。選取綠色新鮮韭菜加整只鮮蝦仁，配合新鮮雞蛋制作餃子餡；天然面粉做餃子皮。吃起來(lái)，爽口美味。

(1)制作餃子的上述主要食材中富含的營(yíng)養(yǎng)素能為人體提供能量的有_____。

(2)面粉富含的營(yíng)養(yǎng)素的主要成分是______(填化學(xué)式)；韭菜中富含的營(yíng)養(yǎng)素(除水外)對(duì)人體的作用是____，預(yù)防疾病，維持身體健康。

(3)在種植小麥的過(guò)程中，常需施加______(填化肥種類(lèi))，來(lái)增強(qiáng)小麥的抗病蟲(chóng)害、______能力。

(4)我省春季氣溫較低，同時(shí)為使韭菜葉色濃綠，可在種植時(shí)適量施加的一種化肥的化學(xué)式是____。