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【題目】為探究一瓶氫氧化鈉固體的變質情況,同學們進行了如下實驗。取少量該固體樣品置于試管中,向其中加入一種無色溶液,發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生,說明該樣品中含有碳酸鈉,由此可確定該固體已發(fā)生變質。則無色溶液可能是_____________;取少量固體樣品溶于水,滴加足量的_____________溶液,靜置,.上層清液中滴加酚酞溶液,溶液顯紅色,說明固體沒有完全變質。

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【題目】現(xiàn)有某物質在氧氣中燃燒后,在容器內壁出現(xiàn)水霧,且產(chǎn)生的氣體能使澄清的石灰水變渾濁,則下列對該物質猜想正確的是______

A可能是氫氣 B可能是一氧化碳 C可能是乙醇 D_______

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【題目】了解物質的用途可以幫助我們更好地生活。請按下列要求選擇合適的物質,用其編號填空。

A 活性炭 B 熟石灰 C 碳酸鈉 D 碳酸氫銨   E 生石灰 F 一氧化碳 G 干冰 H 酒精

1)易與血紅蛋白結合使人中毒的是_______

2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用于中和酸性土壤的是______;

3)可用于人工降雨的是_________;

4)實驗室最常用的燃料是_______;

5)農(nóng)業(yè)上常用作氮肥的是_______;

6)可用于吸附冰箱內的異味的是_______;

7)用于制造洗滌劑,被稱為純堿的是______;

8)可用作食品干燥劑的是_______.

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【題目】人類的生活和生產(chǎn)都離不開金屬材料。

1)在青銅、鋁、鋼、生鐵等4種金屬材料中,不屬于合金的是_____。

2)鐵生銹的條件是:鐵與空氣的__________直接接觸。

3)根據(jù)鐵生銹的條件,防止自行車鏈條生銹的合理措施是_____。

4)某同學為了驗證鐵、銅、銀的活動性順序,除鐵、銀外,還需要用到的試劑是_____。有關反應的化學方程式為_____。

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【題目】茉莉花茶味道清香,能夠起到溫和脾胃清肝明目,以及鎮(zhèn)靜的作用。茉莉花香由多種成分組成,其中一種是乙酸苯甲酯(化學式C9H10O2)。下列關于乙酸苯甲酯的說法正確的是( )

A.乙酸苯甲酯分子中含有三種元素

B.乙酸苯甲酯分子由21個原子構成

C.乙酸苯甲酯的相對分子質量為150g

D.乙酸苯甲酯分子中碳氫氧原子的個數(shù)比為9102

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【題目】食品添加劑公眾談食品添加劑色變,是因為人們對它的認識存在許多誤區(qū)。

誤區(qū)一:食品添加劑=非法添加物

人們這樣認為是把一些非法添加物如蘇丹紅三聚氰胺等的罪名扣到食品添加劑的頭上,事實上食品添加劑具有許多功效,如防止變質改善感官提高營養(yǎng)價值方便供應和加工等。

誤區(qū)二:天然的食品添加劑比人工化學合成的更安全

許多天然產(chǎn)品的毒性由于檢測手段和內容所限,尚不能做出準確的判斷,而且由已檢測出的結果比較,天然食品添加劑并不比人工化學合成的毒性小。

誤區(qū)三:符合食品添加劑的安全用量就能安全食用

食品不是每種添加劑都需要,例如:某企業(yè)采購的是完全符合生產(chǎn)要求的合格肉,沒有添加香料劑的必要,但可以添加防腐劑山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果隨pH減小而增強。山梨酸的使用標準如下:

使用范圍

最大使用量(g/kg

魚、肉、蛋

0.075

果蔬、碳酸飲料

0.2

醬菜、蜜餞、果汁

0.5

因此,我們應根據(jù)需求正確使用食品添加劑。

閱讀上述內容,回答下列問題:

(1)三聚氰胺________(不能”)作食品添加劑。

(2)食品添加劑的功效有________________(寫兩種)。

(3)某檢測員在100g某品牌牛肉中檢測出0.015g的山梨酸,該牛肉中山梨酸________(超標未超標”),山梨酸的抑菌作用受________影響。

(4)材料中可作為駁斥誤區(qū)二的有力證據(jù)是________。

(5)根據(jù)文中信息,試推測為防止腐敗,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。

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【題目】生活中處處有化學,請完成下列各題。

(1)長期飲用硬水會影響身體健康。生活中將硬水軟化的方法是__________________。

(2)冰箱中放活性炭除去異味,這是利用了活性炭的_______________性。

(3)利用洗潔精的_______________作用,可除去餐具上的油污。

(4)農(nóng)業(yè)上使用的硝酸鉀屬于_______________肥。

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【題目】燃料和能源與我們的生活息息相關。

1)人類社會的發(fā)展離不開能源,目前人類世界上多數(shù)國家利用的能源是煤、石油和天然氣,它們燃燒提供能量。燃氣灶火焰出現(xiàn)黃色,鍋底出現(xiàn)黑色時,可增大灶具進風口,其目的是_____________

2)化石燃料會造成環(huán)境污染,下列措施合理且有利于減輕環(huán)境污染的是_________

A禁止使用化石燃料

B植樹造林,增加綠化面積

C提倡秸稈焚燒

D大力發(fā)展火力發(fā)電

E提倡綠色出行

3)在四大文明古國中只有中華文明延續(xù)至今,從未中斷。哈佛大學教授大衛(wèi)·查普曼在一次演講時說到:中國人倔強的不服輸精神,這是他們屹立至今的原因。我們的神話里,火是上帝賜予的,希臘神話里,火是普羅米修斯偷來的;而在中國的神話里,火是他們鉆木取火堅忍不拔摩擦出來的!鉆木取火的原理是_______________。

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【題目】推理是一種重要的思想方法。下列推理合理的是

A.原子最外層電子數(shù)決定化學性質,所以最外層電子數(shù)相等的原子化學性質一定相似

B.H2、CO 在空氣中點燃要驗純,所以點燃可燃性氣體前都要驗純

C.堿能跟某些非金屬氧化物反應,所以堿溶液能吸收一氧化碳氣體

D.堿中含有氫元素和氧元素,所以含有氫元素和氧元素的物質一定是堿

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【題目】總結、歸納知識,有利于提升學習能力。下列知識歸理完全正確的一組是(

A化學與生活

B化學與健康

①用醋酸除鐵銹痕跡

②用汽油清洗手上的油漬

③用灼燒的方法區(qū)分羊毛和滌綸

①人體缺乏維生素 A 會引起夜盲癥

②不能用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

③人體所需要的微量元素應盡可能從保健品中獲取

C化學與安全

D化學與能源

①烹調時用工業(yè)用鹽代替食鹽

②鑒別化學藥品時可以嘗味道

③夜晚發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時,應立即開燈檢查

①煤、石油、天然氣等化石燃料是不可再生能源

②電池是把電能轉變?yōu)榛瘜W能的裝置

③沼氣、酒精等是生物能源,可再生能源

A.AB.BC.CD.D

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同步練習冊答案