Question

16．2015年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)2015年全國(guó)食品安全重點(diǎn)工作作出部署，切實(shí)保障“從農(nóng)田到餐桌”食品安全．以下做法中沒(méi)有注意食品安全的是（　�。�

• A． 注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
• B． 買肉時(shí)先看肉是否檢疫合格
• C． 吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品
• D． 吃水果時(shí)先清洗或剝?nèi)ネ馄?/td>

Answer 1

分析 食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問(wèn)題．

解答 解：A、注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購(gòu)買的食品是否超過(guò)了保質(zhì)期，符合食品安全的要求，故不符合題意．
B、現(xiàn)在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，這些肉都對(duì)人體有害，都不允許出賣．因此買肉時(shí)應(yīng)檢查看肉是否符合檢疫標(biāo)準(zhǔn)．故不符合題意．
C、吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品，不符合食品安全的做法．故C符合題意．
D、生的蔬菜或水果的表面可能殘留著農(nóng)藥，吃水果時(shí)先清洗或剝?nèi)ネ馄ず笤偈秤茫�故D不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是掌握食品安全．