【題目】下列有關(guān)飲食的做法中，科學(xué)合理的是（ ）

A.“我每天只吃水果和蔬菜，保持苗條身材”

B.“每天葷素搭配，一日三餐按時(shí)按量”

C.“我拿牛奶當(dāng)水喝，因?yàn)榘组_(kāi)水太沒(méi)味了”

D.“炒菜時(shí)多放鹽和油，吃起來(lái)才有滋有味”

【答案】B

【解析】

此題主要考查的是合理營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，思考解答。

A．只吃水果和蔬菜，只能滿(mǎn)足人體對(duì)維生素的需要，無(wú)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的來(lái)源，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義。脂肪是備用能源。糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供充足的能量，不符合題意。

B．合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心。健康食譜，均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理。每天三餐要定時(shí)定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，符合題意。

C．水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，約占體重的60%-70%，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。因此人體要及時(shí)獲取充足的水分，不能拿牛奶代替水，不符合題意。

D．合理膳食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，每日的食譜要健康合理，盡量低油低鹽，否則會(huì)引起肥胖、高血脂、高血壓等癥狀，不符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人人痛恨老鼠，但從生物學(xué)角度分析，鼠也具有重要作用。判斷下列敘述是否正確

（1）鼠是生態(tài)系統(tǒng)中的一員。（______）

（2）鼠對(duì)人類(lèi)有害，必須把它完全消滅。（______）

（3）鼠在幫助植物傳播種子和果實(shí)方面有一定的作用。（______）

（4）鼠在食物鏈和食物網(wǎng)中占據(jù)一環(huán)，其數(shù)量過(guò)多或過(guò)少對(duì)生態(tài)平衡都會(huì)產(chǎn)生影響。（______）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列實(shí)例中，與“葵花朵朵向太陽(yáng)”表現(xiàn)出的生物特征不同的是（ ）

A.當(dāng)昆蟲(chóng)飛過(guò)眼前時(shí)人會(huì)眨眼睛B.大豆種子浸在水中會(huì)膨脹發(fā)軟

C.手指碰到尖銳的物體就會(huì)縮手D.含羞草受到觸碰時(shí)展開(kāi)的葉片會(huì)合攏

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于呼吸作用的敘述正確的是( )

A.分解有機(jī)物，儲(chǔ)存能量B.合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量

C.吸收二氧化碳，放出氧氣D.吸收氧氣，放出二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮牛肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的牛肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

步驟一：將等量的牛肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中，靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。

步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6℃。

步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。

步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。

步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的牛肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在下表內(nèi)（觀察不到微生物用“-”表示，觀察到有微生物，用“+”表示，微生物較多用“++”表示，微生物很多用“+++”表示）。

錐形瓶

觀察結(jié)果

A

+

B

+　+　+

C

-

（1）步驟一中靜置1小時(shí)的目的是_____；

（2）A、B中我們?nèi)庋塾^察到的是_____；

（3）比較步驟三、四，B和C形成_____實(shí)驗(yàn)，變量是_____；

（4）通過(guò)A、B的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是_____；

（5）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫(xiě)出一條日常生活中保存食品的方法_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】女性個(gè)體形成卵細(xì)胞時(shí)，有些含X染色體，有些含Y染色體。（____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人類(lèi)的進(jìn)化歷程中，從森林古猿進(jìn)化成人中的關(guān)鍵一步是什么

A.直立行走B.運(yùn)用天然工具C.腦容量的擴(kuò)大D.產(chǎn)生語(yǔ)言和意識(shí)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為便于歸納整理，連續(xù)發(fā)生的生理活動(dòng)可用流程圖來(lái)表示。下列為某同學(xué)精心梳理的流程圖，其中書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤的是（　�。�

A.脂肪消化：脂肪→脂肪乳化微粒→甘油+脂肪酸

B.平靜呼氣：呼吸肌舒張→胸廓縮小→肺收縮→肺內(nèi)氣壓增大→氣體出肺

C.尿液形成：血液→腎小球→原尿→腎小管→尿液

D.乳酸發(fā)酵：制取純牛奶→高溫滅菌→接種乳酸菌→密封→發(fā)酵

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】不同的人群往往需要多樣化的飲食方案。下列說(shuō)法不合理的是（　　）

A.壞血病患者要補(bǔ)充新鮮水果、蔬菜

B.青少年應(yīng)多吃米面等物質(zhì)，補(bǔ)充能量

C.高血壓患者飲食要清淡、忌油膩

D.糖尿病患者需要控制糖類(lèi)食物的攝入

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同步練習(xí)冊(cè)答案