當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時(shí),會(huì)感覺到有甜味,這是為什么呢?
某同學(xué)猜測,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結(jié)束返校后,他做了如下實(shí)驗(yàn):
第1步:取適量新鮮饅頭,切成碎屑,分成2等份。將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中。
第2步:取2只潔凈試管,分別編號(hào)為①.②,做如下處理:在①號(hào)試管中放入1份饅頭碎屑,注入2毫升唾液,并進(jìn)行充分的攪拌。 。
第3步:將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。 。
第4步:在2只試管中各滴加2滴碘夜,搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。
分析上述實(shí)驗(yàn)并回答:
(1)該同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分?jǐn)嚢,這是為了模擬 。
(2)請(qǐng)將該實(shí)驗(yàn)的第2步補(bǔ)充完整。(直接寫在第2步下面的橫線上)
(3)該實(shí)驗(yàn)的第3步有待改進(jìn),請(qǐng)將改進(jìn)后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。
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