【題目】方便面大多附帶有一個(gè)小蔬菜包，里面的蔬菜采取的保持措施是（　　）

A. 真空包裝法 B. 腌制法 C. 脫水法 D. 巴氏消毒法

【答案】C

【解析】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組生物性狀中，不屬于相對(duì)性狀的是

A.羊的黑毛和短腿 B.小剛的A型血和小強(qiáng)的B型血

C.番煎的紅色果皮和黃色果皮 D.小麥的尚桿和矮桿

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】桔子有酸味、甜味,這些物質(zhì)存在于桔子細(xì)胞的（ ）

A. 細(xì)胞膜里 B. 細(xì)胞壁里 C. 細(xì)胞液里 D. 細(xì)胞核里

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是探究光合作用實(shí)驗(yàn)的部分流程圖，某興趣小組據(jù)此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)拓展�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）根據(jù)上述流程圖，該實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題是：______________________ ？

（2）該實(shí)驗(yàn)中，暗處理葉片的目的是_______________，用來(lái)驗(yàn)證葉片在光下產(chǎn)生淀粉的方法是________________________。

（3）興趣小組在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)葉片進(jìn)行脫色處理，其原理是葉綠素能溶解于_____________，便于染色觀察。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于抗生素的敘述，下列哪項(xiàng)不正確（　�。�

A. 廣譜抗生素可以消滅所有的病菌

B. 抗生素對(duì)動(dòng)物或人體有一定副作用

C. 某些病菌對(duì)某一抗生素能產(chǎn)生抗藥性

D. 濫用抗生素，可能殺死有益菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱(chēng)為 .

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】放在載物臺(tái)上的透明玻片上寫(xiě)的是“9>6”，用顯微鏡觀察到的是

A. 9>6 B. 6<9 C. 6>9 D. 9<6

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變異現(xiàn)象中，屬于不遺傳的變異的是（　�。�

A. 膚色正常的夫婦生下患白化病的兒子

B. 太空育種形成的太空椒個(gè)大質(zhì)優(yōu)

C. 愛(ài)美女士手術(shù)后形成的高鼻梁

D. 雜交水稻產(chǎn)生的高產(chǎn)性狀

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】制作泡菜時(shí)要給泡菜壇加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，主要目的是（　　）

A. 營(yíng)造缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵

B. 防止?fàn)I養(yǎng)流失

C. 防止空氣對(duì)流，抑制細(xì)菌的繁殖

D. 阻止塵埃進(jìn)入

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同步練習(xí)冊(cè)答案