Question

2．向A、B、C三支試管個加入2ml淀粉糊，再向A中加2ml清水，向B、C中各加入2ml唾液，再向C中滴入一滴稀碘液．
①三個試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是C變藍(lán)、AB不變藍(lán)（哪支變藍(lán)哪支不變色）；
②將三支試管充分振蕩后放入37℃的溫水中水浴10分鐘，十分鐘內(nèi)C試管的變化是藍(lán)色褪去，A、B試管無明顯變化（“藍(lán)色褪去”還是“無明顯變化”）；
③十分鐘后再向A、B中各加幾滴稀碘液，A的變化是變藍(lán)，B內(nèi)的現(xiàn)象是無明顯變化，B內(nèi)的現(xiàn)象證明唾液能將淀粉分解；
④實驗中設(shè)置A的目的是與B對照．

Answer 1

分析 在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，在實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．

解答 解：①在唾液還沒有起作用的情況下，向C中滴入稀碘液，C試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是變藍(lán)色．AB試管中沒有滴加碘液，所以不會變藍(lán)．
②在37攝氏度的環(huán)境中，唾液淀粉酶的活性最高，C試管中的淀粉逐漸變成麥芽糖，因而藍(lán)色逐漸消退；A、B兩試管由于沒加碘液，不變色．
③A試管中的淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；B試管中的淀粉在淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化成了麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)．
④在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．實驗中設(shè)置A的目的是與B對照，A和B的變量是唾液．
故答案為：①C變藍(lán)、AB不變藍(lán)
②藍(lán)色褪去；無明顯變化  
③變藍(lán)；無明顯變化；唾液能將淀粉分解
④對照

點評 淀粉遇碘變藍(lán)色，淀粉的這個特性在探究唾液對淀粉的消化作用實驗中經(jīng)常用到，要注意．