【題目】今年母親節(jié),為了給媽媽一個驚喜,小澤為媽媽準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、紅燒魚、紅燜肉。你認(rèn)為還應(yīng)該加上哪種食物,使之營養(yǎng)更均衡

A. 排骨湯 B. 牛奶 C. 小米粥 D. 素炒芹菜

【答案】D

【解析】人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水;結(jié)合題意,米飯主要成分為糖類,紅燒魚、紅燜肉含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽,可知食物中維生素含量較少;故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理,需要補(bǔ)充富含維生素的食物。
排骨湯富含蛋白質(zhì)和油脂,A錯誤;牛奶富含蛋白質(zhì),B錯誤;小米粥富含淀粉,淀粉屬于糖類,C錯誤;素炒芹菜富含維生素,D正確。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】多細(xì)胞生物體具有一定的結(jié)構(gòu)層次。下列各項(xiàng)屬于同一個結(jié)構(gòu)層次的是(  )

A. 導(dǎo)管、馬鈴薯 B. 甲狀腺、主動脈

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B. 人類的活動不受環(huán)境的影響和限制

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