【題目】防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（ ）

A．把食品內(nèi)的細菌都殺死 B．抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖

C．把食品內(nèi)的真菌都殺死 D．殺死或抑制微生物的生長繁殖

【答案】D

【解析】

試題分析：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖，防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制他們的生長和繁殖。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖代表細胞的某些生理過程。請回答：

（1）從A到D，細胞的數(shù)目增加，該過程屬于細胞________，結(jié)果產(chǎn)生的新細胞和原細胞相比，主要的遺傳物質(zhì)________（選填“減半”或“不變”）；從圖中D到E\F\G\H的過程屬于細胞________，其結(jié)果是形成了不同的組織。

（2）人體有四大組織，不同組織有機地組合在一起形成了具有一定功能的器官，如具有消化和吸收功能的胃。有胃病的人會出現(xiàn)胃痛、胃痙攣，甚至胃出血等癥狀，這些說明胃可能有哪幾種組織

a．胃痛說明可能有________組織；

b．胃痙攣說明可能有________組織；

c．胃出血說明可能有________組織。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】自然界中動物種類繁多，形態(tài)特征千差萬別，下列敘述正確的是( )

A. 水螅的內(nèi)胚層圍成的空腔稱為食物泡

B. 牙齒的分化提高了哺乳動物對食物的消化能力

C. 環(huán)節(jié)動物的特征是有口有肛門，身體和附肢都分節(jié)

D. 人若是進入含有釘螺的水域，會感染蛔蟲病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】填寫下面植物細胞和動物細胞結(jié)構(gòu)圖中各部分的名稱并思考回答問題：

①____________②___________③____________④____________⑤____________

（1）結(jié)構(gòu)①的功能是_____________作用和控制___________ 的進出。

（2）結(jié)構(gòu)②里面含有 ________物質(zhì)。

（3）［_____］以內(nèi)，［_____］以外的結(jié)構(gòu)叫③。

（4）起保護和支持作用的是[]_________。

（5）動物細胞與植物細胞結(jié)構(gòu)的主要不同在于：沒有[]________，并且細胞質(zhì)里沒有[]______________ 和___________ 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】市面出售的盒裝牛奶，其保質(zhì)方法是( )

A. 脫水法 B. 腌制法 C. 巴氏消毒法 D. 煙熏法

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將細胞中下列結(jié)構(gòu)的名詞與相應(yīng)的功能用線連起來。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲、家兔、青蛙、青蛙的幼體蝌蚪相當于魚鰓的結(jié)構(gòu)分別是___________、____________ __________、____________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】葉綠體和線粒體都是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是眼球的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）當外界光線由弱變強時，圖中的結(jié)構(gòu)2會_________

（2）外界物體反射的光線經(jīng)過角膜，由瞳孔進入眼球內(nèi)部，經(jīng)晶狀體等結(jié)構(gòu)的折射作用，落在________（填圖中數(shù)字）上形成物像。

（3）在探究近視形成原因的模擬實驗中，當用一個凸度較小的凸透鏡并在白紙板上觀察到一個清晰的物像時，換用一個凸度較大的凸透鏡，物像會落在白紙板的_________，白紙板上物像會變得模糊不清。此時在凸度較大的凸透鏡前放置一個合適的_______________（填凹透鏡或凸透鏡），白紙板上物像會重新變得清晰。

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同步練習冊答案