【題目】下圖為唾液消化淀粉的實驗過程，有關分析正確的是（ ）

A.將試管放到37℃水中的目的是模擬人體的溫度

B.兩個試管中加入漿糊的量可以不一樣

C.將兩個試管放到溫度越高的熱水中，實驗效果越好

D.步驟D中加碘液后2號試管會變藍

【答案】A

【解析】

唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定變量、設置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結論。

A．唾液淀粉酶在體溫下活性最強，因此將試管放到37℃水中的目的是模擬人體的溫度，A正確。

B．探究實驗要堅持唯一變量原則。此實驗的變量是唾液，除了有無唾液不同外，其它條件應該完全相同，所以，兩只試管中的漿糊量應該相同，B錯誤。

C．酶的活性受溫度、ph值等因素的影響，酶在最適溫度范圍內活性最強，過高或過低的溫度都會降低酶的催化效率；唾液淀粉酶在體溫下活性最強，因此水浴加熱的溫度應該是37℃，不是溫度越高越好，C錯誤。

D．淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性；因此在實驗中常用碘液來檢測淀粉的存在。實驗現(xiàn)象是1號試管中的液體變藍，2號試管中的液體不變藍，D錯誤。

故選：A。

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