下圖是探究微生物與食品變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)你回答問題：

(1)實(shí)驗(yàn)前，要把甲、乙兩個(gè)裝置的肉湯煮沸，目的是_____。

(2)在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，____裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是____。

(3)實(shí)驗(yàn)后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結(jié)論是_____。

(4)根據(jù)上述探究實(shí)驗(yàn)的原理，科學(xué)家提出了保存牛奶和酒的方法：_______。

(5)通過上述探究活動(dòng)，你認(rèn)為保存食物時(shí)應(yīng)注意的問題是：_________。

(1)去除肉湯中原有的微生物

(2)乙； 微生物不能通過彎管進(jìn)入肉湯中

(3)低溫能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖

(4)巴氏消毒法

(5)保持低溫、干燥、隔絕空氣

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是探究微生物與食品變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)你回答問題：
（1）實(shí)驗(yàn)前，要把甲、乙兩個(gè)裝置的肉湯煮沸，目的是
去除肉湯中原有的微生物
去除肉湯中原有的微生物
．
（2）在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，
乙
乙
裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是
微生物不能通過彎管進(jìn)入肉湯中
微生物不能通過彎管進(jìn)入肉湯中
．
（3）實(shí)驗(yàn)后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結(jié)論是
低溫能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖
低溫能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖
．
（4）根據(jù)上述探究實(shí)驗(yàn)的原理，科學(xué)家提出了保存牛奶和酒的方法：
巴氏消毒法
巴氏消毒法
．
（5）通過上述探究活動(dòng)，你認(rèn)為保存食物時(shí)應(yīng)注意的問題是：
保持低溫、干燥、隔絕空氣
保持低溫、干燥、隔絕空氣
．

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（湖南益陽卷）生物（解析版） 題型：綜合題

（7分）下圖是探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)，其中的A、B、C、D表示四個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題。

（1）描述D步驟加碘液后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管            ；2號(hào)試管              ；

（2）饅頭在口腔中變甜與       號(hào)試管的變化相似，即口腔中的            能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

（3）B步驟中的“攪拌”相當(dāng)于口腔中                       的作用。

（4）如再要探究“溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響”，請(qǐng)完善下列需要更改的設(shè)計(jì)方案。

①將B步驟的兩支試管滴加等量的            ；②將C步驟中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在               中。

 

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖是探究微生物與食品變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)你回答問題：
（1）實(shí)驗(yàn)前，要把甲、乙兩個(gè)裝置的肉湯煮沸，目的是________．
（2）在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，________裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是________．
（3）實(shí)驗(yàn)后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結(jié)論是________．
（4）根據(jù)上述探究實(shí)驗(yàn)的原理，科學(xué)家提出了保存牛奶和酒的方法：________．
（5）通過上述探究活動(dòng)，你認(rèn)為保存食物時(shí)應(yīng)注意的問題是：________．

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如圖是探究微生物與食品變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)你回答問題：
（1）實(shí)驗(yàn)前，要把甲、乙兩個(gè)裝置的肉湯煮沸，目的是    ．
（2）在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，    裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是    ．
（3）實(shí)驗(yàn)后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結(jié)論是    ．
（4）根據(jù)上述探究實(shí)驗(yàn)的原理，科學(xué)家提出了保存牛奶和酒的方法：    ．
（5）通過上述探究活動(dòng)，你認(rèn)為保存食物時(shí)應(yīng)注意的問題是：    ．

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