胃對食物只有物理性消化作用,沒有化學(xué)性消化作用.
錯誤
分析:在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化;牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動,可以將食物和消化液充分混合,這是物理性消化;通過各種消化酶的作用,使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學(xué)性消化.
解答:食物進(jìn)入胃后,通過胃的蠕動,使食物與胃液充分混合,這是胃對食物的物理性消化;同時,胃液中含有的胃蛋白酶對食物中的蛋白質(zhì)具有初步的消化作用,能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)分解為多肽,這是胃對食物的化學(xué)性消化;即胃對食物既有物理性消化,又有化學(xué)性消化.
故答案為:×
點評:在食物的消化過程中,物理性消化和化學(xué)性消化是同時進(jìn)行的,物理性消化能夠促進(jìn)化學(xué)性消化的進(jìn)行.
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胃對食物只有物理性消化作用,沒有化學(xué)性消化作用.
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