通過(guò)探究發(fā)現(xiàn)：霉菌喜歡生活在有機(jī)物豐富、環(huán)境條件溫暖、潮濕的地方。為了防止食品長(zhǎng)霉，你認(rèn)為食品最好保存在哪種環(huán)境中（      ）
A．低溫、潮濕B．低溫、干燥
C．溫暖、干燥D．溫暖、潮濕
B

試題分析：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．霉菌喜歡生活在有機(jī)物豐富、環(huán)境條件溫暖、潮濕的地方．因此為了防止食品長(zhǎng)霉，抑制霉菌的生長(zhǎng)繁殖，應(yīng)該將食品最好保存在低溫、干燥的環(huán)境中．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

導(dǎo)盲犬能夠?yàn)槊と颂峁┓⻊?wù)，給盲人的生活帶來(lái)便利，但同時(shí)它可能是狂犬病毒的攜帶者或受害者，對(duì)它所服務(wù)的人造成傷害。你認(rèn)為導(dǎo)盲犬與人的利弊關(guān)系是（  ）
A．利弊是相對(duì)的B．利大于弊C．弊大于利D．說(shuō)不清

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

今年5月，我市發(fā)現(xiàn)了首例H 7 N9禽流感病例。下列對(duì)病毒的敘述不正確的是
A．H 7N9病毒是一種動(dòng)物病毒
B．病毒都是傳染源
C．病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成
D．病毒只能寄生在活細(xì)胞里

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

衣服放在室外曝曬可減少疾病的原因是（  ）
A．室外空氣新鮮，充足的氧氣可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)
B．大氣中的氮?dú)饽軞缂?xì)菌的芽孢
C．日光中的紫外線能殺滅細(xì)菌
D．日光中的紅外線能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

為了探究食品滋生微生物的條件，某生物興趣小組將適量新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻后取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問題。
步驟一：將等量的豬肉汁分別加入編號(hào)為A.B.C的三只錐形瓶中，靜置一小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。
步驟二：把錐形瓶A放入電冰箱的冷藏室，冷藏室的溫度為6℃.
步驟三：把錐形瓶B放入實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫為25℃.
步驟四：把錐形瓶C加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫為25℃。
步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在下表內(nèi)。（觀察不到微生物，用“—”表示。觀察到微生物，用“＋”表示；微生物較多用“＋＋”表示；微生物很多用“＋＋＋”表示）

（1）該實(shí)驗(yàn)中的變量是____________。錐形瓶B在實(shí)驗(yàn)中起___________的作用。
（2）根據(jù)該實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明通過(guò)____________處理，可較長(zhǎng)時(shí)間保存食品。
（3）防止食品腐敗依據(jù)的原理主要是將食品中的細(xì)菌和真菌殺死或____________它們的生長(zhǎng)和繁殖。
（4）請(qǐng)你再列舉一種食品的保存方法：_________________________。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

饅頭放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)長(zhǎng)毛,這些毛屬于                       (     )
A．植物B．細(xì)菌C．真菌D．病菌

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，小明利用自己所學(xué)的知識(shí)，和弟弟做了如下的探究實(shí)驗(yàn)：
找兩個(gè)相同的饅頭，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘。待冷卻后起蓋，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，在乙饅頭上按一下。用無(wú)菌工具迅速將兩個(gè)饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋并密封好。一起放在溫暖的地方，過(guò)一段時(shí)間，觀察甲、乙兩饅頭的變化。
（1）幾天后形成較多、較大菌落的是           饅頭。
（2）將“兩個(gè)饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是              。
（3）用“兩個(gè)饅頭和兩個(gè)的塑料袋”的目的是設(shè)置一組     實(shí)驗(yàn)。
（4）“用手在饅頭上按一下”的過(guò)程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的          步驟。
（5）選用相同饅頭和塑料袋，用同一手指的目的是              。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般步驟按先后順序排列是：
       →        →         →      
①高溫滅菌                    ②接種
③配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基    ④恒溫培養(yǎng)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

課本中開展“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)，下列問題與探究目的不符的是
A．什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在?
B．為什么密封的食物中細(xì)菌和真菌繁殖很慢?
C．細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中多一些?
D．不同的環(huán)境中都有細(xì)菌真菌存在嗎?

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同步練習(xí)冊(cè)答案