Question

【題目】如圖是觀察雞卵的結構實驗，請根據實驗步驟回答下列問題：

（1）取一枚新鮮雞卵.用手掌適度用力握一下，體驗________對外力的承受能力，說明該結構具有________作用。

（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的_____端（填代號），將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，可觀察到圖三中[ ]_______，該結構對于雞卵發(fā)育的意義是____________。

（3）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發(fā)現卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃的表面有一個_______色的小圓點，該結構就是圖三中的[ ]_______，將來能發(fā)育成雛鳥。

（4）既能對卵細胞起保護作用，又能為胚胎發(fā)育提供水分和養(yǎng)料的結構是[ ]_______。

（5）人工孵化小雞時，為保證能孵化出雛雞，所選用的卵應該是_______。

Answer 1

【答案】卵殼 保護 B 3氣室 為胚胎發(fā)育提供氧氣 白 5胚盤 4卵白 受精卵

【解析】

雞卵的結構包括卵殼膜、氣室、卵殼、胚盤、卵黃膜、系帶、卵黃、卵白，其中卵黃即雞卵內部發(fā)黃的部分。雞卵中的大多數蛋白質都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng)，減少震蕩，其保護受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營養(yǎng)的結構有卵黃和卵白。對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白，卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發(fā)育的部位。圖三中1是卵殼，2是卵殼膜，3 是氣室，4是卵白，5是胚盤，6是卵黃，7是系帶，8是卵黃膜。

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗卵殼對外力的承受能力，卵殼在卵細胞的最外面，對卵細胞起著保護作用。

（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B鈍端，將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發(fā)現該處是由卵殼膜圍成的氣室，氣室內有氣體，可為胚胎發(fā)育提供氧氣。

（3）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發(fā)現牽引著卵黃懸浮于卵白中的系帶；卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發(fā)育的部位，

（4）卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng)，減少震蕩，保護受精卵和緩沖的作用。

（5）精子和卵細胞結合后形成受精卵，受精完成后胚盤將來發(fā)育成雛雞，從外部條件看，雞卵排出體外后要想繼續(xù)發(fā)育必須要有適宜的溫度，故人工孵化小雞時，為保證能孵化出體格健壯的雛雞，所選用的卵應該是受精卵，所提供的外界條件應該是適宜的溫度。