11.下列為四位顧客到快餐店就餐食譜,其中營養(yǎng)不合理的是(  )
A.米飯、紅燒帶魚、素炒油菜B.韮菜包子、芹菜炒肉、小米粥
C.花卷、酸辣土豆絲、大米稀飯D.饅頭、糧醋排骨、素炒西蘭花

分析 合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng);并與身體的需要保持平衡.

解答 解:A、食譜米飯主要提供淀粉等糖類,帶魚主要提供蛋白質(zhì),油菜主要提供維生素,此食譜營養(yǎng)比較全面,營養(yǎng)合理,不符合題意;
B、包子、小米粥主要提供淀粉等糖類,肉主要提供蛋白質(zhì),韭菜主要提供維生素,此食譜營養(yǎng)比較全面,營養(yǎng)合理,不符合題意;
C、花卷,土豆絲、稀飯?zhí)峁┨穷,缺少蛋、肉類、維生素,符合題意;
D、饅頭主要提供淀粉等糖類,排骨主要提供蛋白質(zhì),西蘭花主要提供維生素,此食譜營養(yǎng)比較全面,營養(yǎng)合理,不符合題意.
故選:C

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn):食譜中的食物要能提供全面、合理的營養(yǎng)物質(zhì).要均衡膳食.還要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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名稱海水ABCDE
DDT含量( ppm)0.000050.50.00520.0475.5
(1)用字母和箭頭寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈B→D→A→C→E該生態(tài)系統(tǒng)中,生產(chǎn)者是B,消費(fèi)者是D、A、C、E
(2)從表中可以看出,生物體中DDT濃度的積累是通過食物鏈這條途徑來實(shí)現(xiàn)的,受害最為嚴(yán)重的生物是E.

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A.溫暖濕潤B.高溫干燥C.高溫潮濕D.陰暗潮濕

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