【題目】患腳氣病是由于食物中缺乏( )
A. 維生素A B. 維生素B1 C. 維生素C D. 維生素D
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【題目】芋艿(俗稱毛芋)是一種常見的食品,新鮮芋艿在去皮時會出現(xiàn)一種白色的汁液,汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)﹣﹣皂角,沾上他會奇癢難忍.下列廚房中的物質(zhì)止癢效果最好的是( )
A.食醋
B.料酒
C.純堿
D.食鹽水
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【題目】圖是人的長骨結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述錯誤的是
A. ①是骨松質(zhì),結(jié)構(gòu)硫松,能承受一定壓為
B. ②是骨密質(zhì),結(jié)構(gòu)致密堅硬,抗壓力強
C. ③是骨髓,幼年時呈紅色,有造血功能
D. ④是骨膜,無血管,有神經(jīng)、成骨細胞
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【題目】中國自古有“酒文化”之說,釀酒原理家喻戶曉。小明在老師的指導下學習制作米酒,該過程有如下工序:
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻。
②將糯米飯壓實后,在中間挖凹坑,淋上一些涼開水。
③用涼開水將糯米飯沖淋一次,冷卻到30℃,裝入清潔的容器中。
④用水將糯米浸泡一晝夜,淘洗干凈。
⑤將容器蓋好,用毛巾包裹起來置于溫暖的地方。
⑥將糯米倒入蒸鍋中蒸熟。(以上容器、毛巾等均要消毒)
(1)請寫出制作工序的先后順序: _________________________ (用序號表示)。
(2)將糯米飯冷卻到30℃的目的是_____________________________________。
(3)酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,所以整個過程中會出現(xiàn)“先來水后來酒”這一現(xiàn)象。請聯(lián)系酵母菌的呼吸特點說明原因:_________________。
(4)在釀酒的過程中,從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種化學物質(zhì),其濃度變化如圖所示,其中表示酒精的曲線是_______________________。
(5)有一名同學按工序制作米酒,幾天后,卻發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了,米酒沒制成功,原因可能是_______________
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【題目】如圖是鳥體內(nèi)的氣囊分布示意圖.請?zhí)顚憟D中結(jié)構(gòu)名稱和功能:
(1)寫出圖中各部分的名稱:[1]__,[2]__,[3]__.
(2)圖中能進行氣體交換的部分是__(填名稱);能儲存氣體協(xié)助呼吸的部分是__(填名稱),但是它__(填“能”或“不能”)進行氣體交換.
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【題目】下列屬于我國特產(chǎn)的珍稀哺乳動物的一組是( )
A. 大熊貓、白鰭豚、大鯢 B. 金絲猴、丹頂鶴、白鰭豚
C. 大熊貓、白鰭豚、蒙古野驢 D. 藏羚羊、揚子鱷、白鰭豚
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【題目】一只失去雛鳥的美國紅雀,總是給魚池中的金魚喂它所捕殺的昆蟲,美國紅雀的這種行為屬于( )
A. 覓食行為 B. 生殖行為 C. 防御行為 D. 后天性行為
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