【題目】在蒸饅頭、制面包和釀酒的過(guò)程中，與酵母菌的哪些生理過(guò)程有關(guān)（　�。�
①光合作用 ②呼吸作用 ⑨蒸騰作用 ④生殖．
A.①②
B.②③
C.③④
D.②④

【答案】D
【解析】制饅頭、面包和釀酒都要用到酵母菌，在此過(guò)程中要保證酵母菌生活的適宜條件，使酵母菌能在適宜的條件下大量的生長(zhǎng)和繁殖，才能進(jìn)行充分的發(fā)酵，其發(fā)酵原理是微生物的呼吸作用，即微生物分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳、酒精等．可見(jiàn)D符合題意．
故選：D
此題考查的是微生物與食品制作的知識(shí)，據(jù)此答題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在探究試驗(yàn)中，提出的假設(shè)總是與試驗(yàn)結(jié)果相一致的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某草場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)各成分的關(guān)系示意圖，下列關(guān)于該圖解描述正確的是（ ）

A. 該生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，牛、細(xì)菌、真菌是分解者

B. 該生態(tài)系統(tǒng)中，屬于非生物部分的只有水、無(wú)機(jī)鹽和二氧化碳

C. 該生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和所有的牛

D. 若草場(chǎng)上放養(yǎng)的牲畜太多，會(huì)嚴(yán)重破壞草場(chǎng)植被，使土地沙化，草場(chǎng)就難以恢復(fù)原樣。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)兩種細(xì)胞模式圖回答。

（1）圖甲是_______細(xì)胞模式圖。

（2）甲、乙細(xì)胞都具有的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、[④]_______和[⑥]_______。

（3）圖甲中的[③]能通過(guò)________作用制造有機(jī)物。

（4）西瓜甘甜可口，主要是因?yàn)閇 ⑤ ]__________內(nèi)的細(xì)胞液中含有大量糖分。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是描述克隆羊多莉的身世的示意圖，回答下列問(wèn)題：

判斷題：（1）多莉是由受精卵發(fā)育而來(lái)的。正確還是錯(cuò)誤？ _________。

（2）多莉的長(zhǎng)相幾乎與_______（填字母）一模一樣。它的性別是__________（雄性或雌性）。

（3）C羊是代孕母羊，它的作用是___________________。

（3）實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞中的遺傳信息在_________內(nèi)。

（4）染色體是遺傳物質(zhì)的載體，它由DNA和______構(gòu)成。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如果你想了解菜粉蝶的生長(zhǎng)發(fā)育和行為，在以下幾本書(shū)中，你會(huì)選擇查閱哪一本（　�。�
A.動(dòng)物學(xué)
B.無(wú)脊椎動(dòng)物學(xué)
C.蝴蝶
D.昆蟲(chóng)學(xué)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)菜豆種子萌發(fā)成幼苗過(guò)程所發(fā)生的變化，判斷并完成下列小題：

【1】甲圖中的②是胚根，將來(lái)發(fā)育成乙圖中的⑨根。（_____）

【2】甲圖中的⑥是種子最重要的結(jié)構(gòu)胚，將來(lái)發(fā)育成乙圖中的幼苗。（_____）

【3】在萌發(fā)的過(guò)程中，種子的重量不斷減少，是因?yàn)樵诜N子內(nèi)進(jìn)行了呼吸作用，消耗了體內(nèi)的有機(jī)物。（_____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物遺傳和變異的敘述，正確的是（　�。�

A. 一對(duì)夫婦第一胎生的是女孩，第二胎生男孩的幾率是100%

B. 能卷舌由顯性基因D決定，則能卷舌個(gè)體的基因組成是AA或Aa

C. 患有紅綠色盲病的母親生了一個(gè)患有紅綠色盲病的兒子，說(shuō)明該病具有傳染性

D. 沒(méi)有變異生物不可能進(jìn)化

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】要保護(hù)生物多樣性，必須禁止對(duì)生物資源的開(kāi)發(fā)與利用。

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同步練習(xí)冊(cè)答案