11．在消化道中，對淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪進行化學(xué)性消化的起始器官分別是（　�。�
A．口腔、胃和小腸B．胃、口腔和小腸C．口腔、小腸和胃D．胃、小腸和口腔

分析 食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，當�(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
故選：A

點評 回答此題的關(guān)鍵是要明確三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列現(xiàn)象中，沒有體現(xiàn)呼吸作用原理的是（　�。�
A．植物移栽后進行遮陰B．栽花或種莊稼都需要松土
C．剛收獲的糧食堆放一段時間會發(fā)熱D．新疆地區(qū)晝夜溫差大，瓜果較甜

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．觀察下圖并回答有關(guān)問題：

（1）圖中A是染色體，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成．
（2）圖中B是DNA，它由兩條長長的、互相盤繞的鏈組成，構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)．上面有特定遺傳效應(yīng)的片段叫做基因，其控制著生物的性狀．
（3）生物體遺傳信息的中心是細胞核，而主要的遺傳物質(zhì)是DNA．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列幾種變異，能夠遺傳的是（　�。�
A．通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出肉質(zhì)佳、產(chǎn)奶多的母牛
B．長期在野外工作的人皮膚變黑
C．長在蔭蔽處的小麥麥稈比長在陽光下的小麥麥稈細
D．水肥充足，水稻就穗大粒多

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中能量流動與物質(zhì)循環(huán)的敘述，不正確的是（　　）
A．營養(yǎng)級越高，生物獲得的能量就越少
B．營養(yǎng)級越低，生物富集的濃度就越低
C．能量流動一定伴隨著物質(zhì)循環(huán)
D．物質(zhì)能循環(huán)利用，能量也能循環(huán)利用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖所示的結(jié)構(gòu)中，分泌的消化液不含消化酶的是（　�。�
A．①B．②C．③D．④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是生殖發(fā)育有關(guān)的示意圖，請分析回答問題
（1）甲圖所示的昆蟲發(fā)育的起點是受精卵．
（2）乙為受精的雞卵結(jié)構(gòu)圖，能為a的發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有卵黃和[e]卵白．
（3）丙是胎兒在母體子宮內(nèi)發(fā)育的示意圖，胎兒通過②和[]胎盤與母體進行物質(zhì)交換
（4）丁圖所示的植物繁殖方式是嫁接，為了提高成活率，操作時要將砧木和接穗的形成層緊密結(jié)合在一起．
（5）丁圖中若把紅果櫻桃品種的枝條嫁接到黃果櫻桃品種的樹上，嫁接枝條所得的果實顏色將會是紅色．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．分析如圖，我們應(yīng)該采取什么措施讓沒吃早飯的昏迷者盡快蘇醒過來？（　　）
A．喂食巧克力B．注射葡萄糖C．注射胰島素D．喂食牛肉

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題．
（1）食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)需經(jīng)消化才能被吸收．其中
蛋白質(zhì)在⑥胃中開始被初步消化，在⑧小腸中被最終消化成簡單的小分子物質(zhì)．
（2）①肝臟所分泌的膽汁中不含消化酶，但能乳化脂肪．
（3）小腸內(nèi)的消化液含有多種消化酶，且小腸的內(nèi)表面積大，
這說明小腸是消化和吸收的主要場所．

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