食品放在冰箱中保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，主要是因?yàn)?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．冰箱里很干凈，沒有細(xì)菌B．沒有真菌C．低溫影響細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖D．細(xì)菌都被凍死了
C

試題分析：食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖引起的．所以抑制微生物的繁殖和殺死微生物是防止食品腐敗的主要方法．微生物的生存需要適宜的溫度、水分和有機(jī)物，低溫影響細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖。故選：C
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

早餐、中餐和晚餐攝取的熱量比例最好為   (   )
A．3∶4∶3B．3∶3∶4C．4∶3∶3D．2∶4∶4

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問題：
“平衡膳食寶塔”
食物分類
每日攝取量
Ⅴ級(jí)
油脂類
小于25g
Ⅳ級(jí)
豆類和奶類
100～150 g
Ⅲ級(jí)
魚、禽、蛋、肉類
125～200g
Ⅱ級(jí)
果蔬類
400～450g
Ⅰ級(jí)
谷類
450～500g
⑴我們的飲食結(jié)構(gòu)中， 谷   類食品占最大的比例。
(2)某家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為科學(xué)？（  D. ）
A.炒雞蛋       B.．牛奶      C.．紅燜羊肉     D.．素炒青菜
（3）有肝炎病的人應(yīng)少吃      類食物。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品安全是一個(gè)與普通公民日常生活密切相關(guān)的問題。下列說(shuō)法正確的是(    )。
A．家庭用冰箱是食品的保險(xiǎn)箱
B．已過(guò)保質(zhì)期，但沒有發(fā)生霉變的食品仍可食用
C．青少年膳食要食物多樣，粗細(xì)搭配，三餐合理
D．綠色食品是指綠色植物類的食品

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下圖為我國(guó)居民“平衡膳食寶塔”示意圖，從“塔基”到“塔頂”表示五類食物的大致比例。請(qǐng)據(jù)圖回答：（14分）

(1）圖中第①類食物是___________，它為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是_____________
(2）在平衡膳食中，食用最多的是[   ]類食用最多的原因是____________________.
(3)處于發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃圖中[    ]類食物，因?yàn)檫@些食物含豐富的________,人的生長(zhǎng)發(fā)育都離不開它。
(4)圖中②類食物是___________，如果長(zhǎng)期不吃這類食物，會(huì)導(dǎo)致_________________類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
(5)小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，建議他應(yīng)多吃圖中上[      ]類食物。
(6)肥胖患者往往是由于飲食中_______和_____成分?jǐn)z入量較正常人偏多。
(7)營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)影響健康，如飲食中缺碘易患____________病，缺鈣兒童易患__________________病。
(8)有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、乏力等現(xiàn)象，其原因是_____________________________.

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)體育運(yùn)動(dòng)與健康關(guān)系的說(shuō)法正確的是
A．經(jīng)常參加體育鍛煉，可以使呼吸肌力量增強(qiáng)，胸廓運(yùn)動(dòng)幅度加大，肺活量增加
B．青春期是身體發(fā)育和智力發(fā)展的關(guān)鍵期，應(yīng)減少運(yùn)動(dòng)，避免不必要傷害
C．經(jīng)常參加體育鍛煉，心肌力量增強(qiáng)，血管壁彈性增大，心率加快
D．參加體育運(yùn)動(dòng)可強(qiáng)身健體，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也比不參加體育運(yùn)動(dòng)的人少

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人們?nèi)粘Ｉ钪谐＠靡种萍?xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的原理進(jìn)行食品保鮮，采取的方法是
A．高溫消毒B．紫外線照射C．冷藏法D．使用消毒液

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（8分）某同學(xué)做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酒精對(duì)水蚤心率的影響：
（1）提出問題：                                                   
（2）作出假設(shè)：                                                   
（3）制定實(shí)施計(jì)劃：在實(shí)驗(yàn)室用95％的酒精配置不同濃度(1％、3％、5％、8％、10％、15%、20％)的酒精溶液，并在實(shí)驗(yàn)中選擇10s內(nèi)水蚤心臟跳動(dòng)范圍在30-36次之間成年水蚤為材料，在室溫中經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)，得到以下平均數(shù)。
 
清水
1％
3％
5％
8％
10％
15％
20％
10s內(nèi)心跳次數(shù)
33
30
28
24
22
21
18
死亡
（4）將以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為曲線

（5）得出結(jié)論：水蚤心率容易受到酒精的影響，即水蚤的心率會(huì)隨著酒精的濃度的增加而           ，當(dāng)酒精濃度達(dá)到20％時(shí)，水蚤因?yàn)榫凭珴舛冗^(guò)大而死亡。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

對(duì)于飲食與健康的關(guān)系，下列說(shuō)法中正確的是
A．中學(xué)生學(xué)習(xí)重要，不吃早餐上學(xué)，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)
B．某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，吃蔬菜和水果對(duì)緩解此癥狀無(wú)益
C．飯菜多加鹽和辛辣物質(zhì)，吃起來(lái)才有味道
D．合理膳食，并做到一日三餐，按時(shí)就餐

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