【題目】李真周末經(jīng)常幫媽媽做饅頭，制酸奶、腌泡菜等家務(wù)，下面是她的幾點(diǎn)收獲，你不認(rèn)同的是

A.發(fā)面的時(shí)候不能用開水融化酵母 B.做酸奶之前要將器皿加熱煮沸

C.腌制泡菜要將壇子密封 D.三種食品都是利用了細(xì)菌發(fā)酵的原理

【答案】D

【解析】

試題分析：發(fā)面需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以發(fā)面的時(shí)候不能用開水融化酵母，A正確；做酸奶之前要將器皿加熱煮沸，目的是殺菌，B正確；腌制泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌發(fā)酵需要無氧的條件，所以腌制泡菜要將壇子密封，C正確；做饅頭需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌屬于真菌；制酸奶、腌泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌屬于細(xì)菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】花生油主要是從花生種子的哪一部分結(jié)構(gòu)中壓榨出來的？

A．胚 B．子葉 C．胚乳 D．種皮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】目前流行一種生態(tài)球，作為家庭擺設(shè)，該球密封，內(nèi)裝有水、小魚，底部有泥沙，并生長(zhǎng)著藻類，水草都是活的，分析回答下列問題。（如圖）

（1）生態(tài)球應(yīng)該放在 的環(huán)境中。

（2）該生態(tài)球中的生產(chǎn)者是 ，消費(fèi)者是 。

（3）生態(tài)球中的非生物部分有 （任寫2個(gè)）。

（4）生態(tài)球不是自然狀態(tài)下的生態(tài)系統(tǒng)，一般不能維持太長(zhǎng)時(shí)間，說明這種生態(tài)系統(tǒng)的 能力是有限的。

（5）（選做）小魚和水藻能生存的原因是：水藻能夠 ；小魚通過呼吸作用為水藻提供二氧化碳，其排泄物被_ 分解之后，為水藻提供肥料，再被水藻利用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)下圖回答有關(guān)問題：

（1）A是一種農(nóng)業(yè)害蟲，它的身體可分為 三部分，它的體表有 。

（2）B通過 和軀干部的擺動(dòng)以及 的協(xié)調(diào)作用游泳。

（3）上述動(dòng)物屬于無脊椎動(dòng)物的是 ；屬于恒溫動(dòng)物的有 。（填字母）

（4）D是一種珍稀動(dòng)物，其前肢變成 ，有 輔助肺呼吸。

（5）E的牙齒有 的分化，生殖發(fā)育的特點(diǎn)是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在載玻片上面有一個(gè)字符“D．”，用低倍鏡觀察時(shí)，在視野內(nèi)所見的圖像是

A. D B. p C. q D. B

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為有關(guān)植物光合作用的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析并回答下列問題：

（1）將植物在黑暗處放一晝夜的目的是 。

（2）B圖是把葉片的一部分從背腹兩面用黑紙片蓋住，這樣做的目的是起 作用。

（3）F圖在葉片上滴加碘液，葉片 （遮光／見光）部分變成藍(lán)色，變藍(lán)的原因是植物光合作用產(chǎn)生了___ _。

（4）在實(shí)驗(yàn)二中，快要熄滅的衛(wèi)生香遇到綠色植物在光下釋放出的氣體，會(huì)發(fā)生復(fù)燃，由此可以得出植物進(jìn)行光合作用會(huì)產(chǎn)生 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生命科學(xué)探究過程中需要采用的方法是 （ ）

A.實(shí)驗(yàn)法 B.觀察法

C.調(diào)查法和測(cè)量法 D.以上多種方法靈活運(yùn)用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)圖A和圖B回答問題。

（1）圖A示 動(dòng)作；圖B中[1]的狀態(tài)是 。

（2）[1]和[2]分別表示兩種肌肉，都是由 和 兩部分組成的。

（3）人體的肘關(guān)節(jié)能夠靈活運(yùn)動(dòng)的重要原因是：關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩的表面均包圍一層光滑的 ，以及 里有滑液減少了運(yùn)動(dòng)時(shí)的摩擦。

（4）[1]和[2]能相互配合，共同完成動(dòng)作是受 的調(diào)節(jié)和支配。

（5）當(dāng)雙手自然下垂時(shí)，屈肌肌群和伸肌肌群所處的狀態(tài)是（ ）

A．都收縮 B．都舒張

C．前者收縮，后者舒張 D．前者舒張，后者收縮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】玉米葉片上的氣孔放出二氧化碳主要來自細(xì)胞的（ ）

A．葉綠體 B．線粒體 C．細(xì)胞核 D．細(xì)胞壁

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同步練習(xí)冊(cè)答案