下列食物營養(yǎng)成分中，能夠燃燒的物質(zhì)是
①淀粉②水③無機(jī)鹽④蛋白質(zhì)⑤脂肪．


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ③④⑤
  4. D.
    ①④⑤
D
分析：此題考查的是對食物營養(yǎng)成分的認(rèn)識．食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽．其中淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素等分子比較大、含有碳、能燃燒，稱為有機(jī)物；水和無機(jī)鹽分子比較小、一般不含碳、不能燃燒，稱為無機(jī)物．
解答：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽．其中淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素等分子比較大、含有碳、能燃燒稱為有機(jī)物；水和無機(jī)鹽分子比較小、一般不含碳、不能燃燒稱為無機(jī)物．可見，選項D符合題意．
故選：D．
點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握有機(jī)物和無機(jī)物的概念．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物營養(yǎng)成分中，能夠燃燒的物質(zhì)是（　�。�
①淀粉
②水
③無機(jī)鹽
④蛋白質(zhì)
⑤脂肪．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物營養(yǎng)成分中，在口腔中就開始消化的是（　　）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物營養(yǎng)成分中，能夠燃燒的物質(zhì)是（　�。�
①淀粉
②水
③無機(jī)鹽
④蛋白質(zhì)
⑤脂肪．
A．①②③B．②③④C．③④⑤D．①④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物營養(yǎng)成分中，在口腔中就開始消化的是（　�。�
A．淀粉B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．無機(jī)鹽

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年湖北省孝感市安陸市七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食物營養(yǎng)成分中，能夠燃燒的物質(zhì)是（ ）
①淀粉
②水
③無機(jī)鹽
④蛋白質(zhì)
⑤脂肪．
A．①②③
B．②③④
C．③④⑤
D．①④⑤

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