Question

把紅莧菜浸在冷水中，冷水不會變紅，放入沸水煮幾分鐘，沸水變紅．出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是破壞了細(xì)胞中的（　�。�

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞質(zhì)

D．細(xì)胞核

Answer 1

分析：此題考查細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能．

解答：解：A、細(xì)胞壁具有保護和支持細(xì)胞的作用，不符合題意．
B、細(xì)胞膜保護細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出．讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外．如題中敘述的：把紅莧菜浸在冷水中，冷水不會變紅，放入沸水煮幾分鐘，沸水變紅．出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是破壞了細(xì)胞中的細(xì)胞膜，使其失去了控制物質(zhì)的進(jìn)出的作用．符合題意．
C、活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換，不符合題意．
D、細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，在生物遺傳中具有重要作用．不符合題意．
故選：B

點評：關(guān)鍵點：細(xì)胞膜能控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出．