【題目】高蛋白食品營養(yǎng)豐富,青少年吃得越多越好 判斷對錯

【答案】×

【解析】

試題分析:蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一。瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì),它是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì),也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)另外,蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量,但供能的主要物質(zhì)是糖類蛋白質(zhì)是青春期發(fā)育的重要物質(zhì),但不是吃得越多越好,多余的蛋白質(zhì)作為“燃料”給燃燒掉了,并且會產(chǎn)生酸性物質(zhì),導致身體更加疲勞,因此并不是高蛋白食品營養(yǎng)豐富,吃的越多越好,說法錯誤。

練習冊系列答案
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