下表是初三·一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
食物種類 | 日攝入量(克) | 每100克食物中的含量 | ||||
蛋白質(zhì)(克) | 維生素C(毫克) | 鈣(毫克) | 鐵(毫克) | |||
饅頭 | 1000 | 8 | 28 | 3.2 |
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青菜 | 500 | 1.2 | 24 | 32 | 1.4 |
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牛奶 | 100 | 3 | 1 | 104 | 0.4 |
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豬肉 | 100 | 12 | 6 | 1.6 |
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(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?_______;有無(wú)可能患缺鈣癥?______。
(2)李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是近來(lái)減少對(duì)青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息,簡(jiǎn)要分析說(shuō)明:_____________。
(3)李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng)。據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么病?______________________________。
(4)試寫(xiě)出李明攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:閱讀理解
試管 | 加入物質(zhì)(ml) | 處理溫度 | 處理時(shí)間 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1號(hào) | 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) | 37°C | 10min | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2號(hào) | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 37°C | 10min(1)完成表中各處理后,再在兩支試管中分別加入兩滴碘液,將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是 1 1 ,其原因是淀粉沒(méi)有被分解 淀粉沒(méi)有被分解 .(2)另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明其中的淀粉已被 唾液淀粉 唾液淀粉 酶消化,本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號(hào)試管的目的是對(duì)照 對(duì)照 .(3)將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度 .Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
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