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【題目】乳酸菌能用來制作（ ）
A.面包
B.酸奶
C.啤酒
D.饅頭

【答案】B
【解析】解：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中應用十分廣泛，制作酸奶要用到乳酸菌．酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，具有甜酸風味．
故選：B．
【考點精析】根據題目的已知條件，利用人類對細菌和真菌的利用的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現⑷保護環(huán)境，比如：甲烷細菌、沼氣．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下不屬于健康生活方式的是（ ）
A.經常鍛煉身體
B.不吸煙、不酗酒
C.堅決拒絕毒品
D.長時間玩手機

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一次旅游采摘時，趙穎同學發(fā)現塑料大棚中掛著一些吊袋式二氧化碳發(fā)生劑，后經查閱資料得知，該措施可增產兩到三成，且成本較低．她利用葉肉細胞內部分生理活動示意圖（如圖所示）和所學生物學知識說服父母，采用同樣方式實現了自家大棚的增產增收．請據圖回答問題．

（1）植物體內不斷進行著物質運輸．圖中物質③植物體內的運輸主要依靠 作用實現．

（2）植物細胞的呼吸作用主要發(fā)生在圖中 （填字母）結構．

（3）大氣中二氧化碳濃度約為0.03%，而適宜植物生長的二氧化碳濃度約為0.06%0.08%．因此，在大棚內提高 （填圖中序號）的濃度，的確是增產之道．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對正處在生長發(fā)育時期的青少年來說，一日三餐都很重要。根據合理營養(yǎng)的要求，在每日攝取的總能量中，哪餐攝入的能量應最多：（ ）

A. 早餐 B. 中餐 C. 晚餐 D. 都一樣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖，①②③分別表示人體神經系統、身體總發(fā)育、生殖系統隨人的年齡增長而發(fā)育的曲線。下列有關敘述中錯誤的是(　　)

A. 神經系統的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致

B. 生殖系統的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致

C. 神經系統發(fā)育的高峰期從青春期開始

D. 生殖系統發(fā)育的高峰期從青春期開始

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下屬于復雜反射的是（ ）
A.縮手反射
B.眨眼反射
C.望梅止渴
D.膝跳反射

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】《水滸傳》中人物武大郎身體矮小，但是智力正常，而他弟弟武二郎武松長得高大威猛，由此判斷武大郎患有（　�。�

A. 侏儒癥 B. 呆小癥 C. 佝僂病 D. 以上都有可能

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】校車安全是全社會關注的一個焦點問題．我市教育、交通公路等部門協力加大監(jiān)管力度，保證了學生正常的學習和生活，試結合李明同學乘坐校車的經歷和反射弧圖解（如圖所示），分析回答有關問題．

（1）李明同學發(fā)現司機師傅開車時總是認真觀察，謹慎駕駛．李明同學和司機師傅在觀察時相當于感受器作用的結構是[] ， 能形成視覺的部位是[] ．
（2）司機師傅在遇到紅燈時會減速剎車．這個過程中，紅燈形成的圖象信息經傳導到大腦皮層，大腦皮層發(fā)出的沖動又經傳出神經傳導到腿部肌肉，肌肉完成了踩剎車的動作．
（3）在遇到緊急情況突然快速剎車時，車上的同學可能會產生圖中C所述現象，這是由于大腦促進了的分泌，從而促進了心跳加快，血壓生高，血管擴張，由此可以看出在的調節(jié)控制下，激素通過血液循環(huán)也參與調節(jié)人體的生命活動．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是玉米種子的結構示意圖，請分析下列說法錯誤的是（ ）

A. 圖二是將圖一的種子用解剖刀沿a線縱向切開所得

B. 把碘液滴在玉米種子的縱剖面上，變藍的部分是圖二中的[1]

C. 玉米種子的種皮和果皮緊密地結合在一起，所以，一粒玉米種子就是一個果實

D. 玉米種子的子葉是圖二中的[3]，只有一片，所以玉米屬于單子葉植物

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