【題目】襄陽人的一天，是從一碗香醉的牛肉而配上地道的老襄陽黃酒開始的。在黃灑釀制過程中與轉(zhuǎn)化酒精有關的微生物是

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 醋酸菌

【答案】A

【解析】

釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。在黃灑釀制過程中與轉(zhuǎn)化酒精有關的微生物是酵母菌。故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)你的調(diào)查，你認為下列哪一組對生物的分類是正確的（　�。�

A. 雞鴨為家禽 B. 魚、西瓜為陸生生物

C. 小麥、樹為農(nóng)作物 D. 海帶、鳥為水生生物

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【題目】甲同學將反光鏡對著太陽光以便視野達到最大亮度；乙同學觀察頭發(fā)時兩眼張開，左眼觀察，右眼繪圖；丙同學使用低倍鏡已看到細胞，但覺得模糊，于是調(diào)節(jié)細準焦螺旋；丁同學使用低倍鏡看不到細胞，于是他換高倍鏡期望看到細胞。上述同學操作正確的有（ ）

A ． 甲乙丁 B．甲乙丙 C．乙丁 D．乙丙

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【題目】人體是一個統(tǒng)一的整體，在神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)控下，各個系統(tǒng)既相互獨立、又互相協(xié)調(diào)，共同完成人體的各項生理活動。圖甲是消化系統(tǒng)的部分結構示意圖，圖乙是平靜呼吸時肺內(nèi)氣壓變化曲線，圖丙是腎單位結構示意圖，圖丁是眼球結構示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）小林同學的早餐是雞蛋、面包和橙汁，食物中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解成______。圖甲中同時具有消化和吸收功能的器官是______（填寫數(shù)字）。

（2）圖乙曲線AB段時，膈肌和肋間肌處于_____狀態(tài)，氧氣擴散進入血液需要穿過的結構依次是_____。

（3）小林通過消化系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)侥X部組織細胞，需要經(jīng)過心臟______次。

（4）圖丙中[______]______兩端都是小動脈，此處進行的生理過程是______。

（5）小林是籃球愛好者，善投三分球，他投籃時雙眼密切關注籃球的位置移動，此時圖丁中②的曲度變化是______。

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【題目】小亮同學參加中考1000米跑體能測試，如圖中能分別表示該過程中他體溫變化和單位時間內(nèi)耗氧量變化的曲線是（ ）

A. a和c B. a和d C. b和c D. b和d

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【題目】如圖所示甲和乙是兩類不同細胞的模式圖，以下有關敘述正確的是( )

A.甲和乙的細胞分裂方式完全相同

B.由甲參與組成的生物體中，所有細胞都含有葉綠體

C.由各種系統(tǒng)組合成的生物體是由乙構成的

D.甲能夠形成結締組織，乙能夠形成輸導組織

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【題目】老師找到四個與動物有關的成語，其中所涉及到的動物都屬于恒溫動物的成語是

A. 蛛絲馬跡 B. 雞犬不寧 C. 鷸蚌相爭 D. 虎頭蛇尾

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【題目】下列有關說法不正確的是

A. 所有線形動物都是寄生的 B. 所有鳥都能飛行

C. 所有軟體動物都生有貝殼 D. 所有腔腸動物和扁形動物都沒有肛門

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是腎單位模式圖，請據(jù)圖回答問題。

(1)A處血液與C處血液成分比較，C處血液主要減少了___________成分，C內(nèi)流___________血。

(2)與F處液體成分比較，E處液體多了___________成分。

(3)在從E→F的過程中，___________的濃度逐漸升高，___________的濃度降低。

(4)F處液體是___________，它最終匯集到腎臟的腎盂，后經(jīng)_______排至_______，在此處暫時儲存起來。

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