Question

【題目】下圖是表示食物通過人體消化道時，蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，甲、乙、丙代表這三類物質，請據(jù)圖回答。

（1）寫出各字母表示的器官：A口腔，C胃，D_____，

（2）甲表示淀粉的消化，乙表示_____的消化，丙表示蛋白質的消化。

（3）這三種物質均在_____內(nèi)徹底被消化，這是因為消化液都進入小腸中發(fā)揮作用。由此可見，食物消化的主要場所是_____。

Answer 1

【答案】小腸 脂肪 小腸 小腸

【解析】

此題是關于食物在消化道內(nèi)的消化過程的識圖題，甲為淀粉的消化過程，乙為脂肪的消化過程，丙為蛋白質的消化過程。A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸。據(jù)此解答。

(1)根據(jù)分析和圖可以推斷各字母表示的器官: A為口腔，B為咽和食道，C為胃，D為小腸，E為大腸。

(2) 由所學知識可知，淀粉的消化是從口腔開始的，蛋白質的消化是從胃開始的，據(jù)此可以推斷曲線甲表示淀粉消化成葡萄糖的過程；曲線乙表示脂肪的消化過程；曲線丙表示蛋白質消化成氨基酸的過程。

(3) 由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸。三種物質均在小腸內(nèi)徹底消化，數(shù)量劇減，曲線大幅度下降。小腸長約5~6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液。食物消化吸收的主要場所是小腸，淀粉消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪消化后的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，蛋白質被徹底消化后的產(chǎn)物是氨基酸。