菠菜葉片呈綠色，將其浸泡在清水里，清水不會變色；若將其浸泡在沸水中，沸水會突然綠色．這是因為沸水破壞了菠菜葉肉細(xì)胞的何種結(jié)構(gòu)（　�。�
A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞膜D、細(xì)胞核
考點：細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進出
專題：
分析：植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核．細(xì)胞壁位于細(xì)胞的最外面，主要對細(xì)胞起支持和保護作用；細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁的內(nèi)面，能控制物質(zhì)進出；細(xì)胞核一般位于細(xì)胞的中央，里面有遺傳物質(zhì)，是細(xì)胞的控制中心；位于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間粘稠物質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)，內(nèi)有大量的細(xì)胞器，如植物細(xì)胞的葉綠體．
解答：解：A、細(xì)胞壁位于細(xì)胞的最外面，起到保護和支持作用，不符合題意．
B、活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換．不符合題意．
C、細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用．結(jié)合題意可知，清洗菠菜時，冷水沒有變成菜湯，而把菠菜放入沸水中，就變成了菠菜湯，這是因為沸水破壞了菠菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進出的功能．符合題意．
D、細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義，不符合題意．
故選：C．
點評：關(guān)鍵點：細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進出．
練習(xí)冊系列答案
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人的口腔上皮細(xì)胞與肌肉細(xì)胞的共同點是（　�。�
A、它們的形態(tài)一樣B、它們的功能一樣C、它們的大小一樣D、它們的基本結(jié)構(gòu)一樣

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血液通過肺循環(huán)后，其成分的變化主要是（　　）
A、氧氣增多，二氧化碳減少B、氧氣增多，二氧化碳增多C、氧氣減少，二氧化碳增多D、氧氣減少，二氧化碳減少

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西瓜有甜味，柑橘有酸味…是因為它們的（　　）中溶解著多種物質(zhì)．
A、細(xì)胞質(zhì)B、細(xì)胞C、細(xì)胞液D、細(xì)胞膜

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將浸泡的玉米種子從中央切開，用稀釋的藍(lán)墨水染色，胚細(xì)胞著色淺；若將浸泡的玉米種子煮熟后從中央切開，用稀釋的藍(lán)墨水染色，胚細(xì)胞著色深．這個現(xiàn)象說明細(xì)胞膜（　�。�
A、是細(xì)胞的邊界B、將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開C、能控制物質(zhì)進出細(xì)胞D、是運輸物質(zhì)的結(jié)構(gòu)

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下列是對細(xì)胞﹑組織有關(guān)知識的敘述，你認(rèn)為不正確的一項是（　�。�
A、細(xì)胞的控制中心是細(xì)胞核B、植物的所有細(xì)胞都含有葉綠體和線粒體兩種能量轉(zhuǎn)換器C、植物的輸導(dǎo)組織是由分生組織進行細(xì)胞分裂﹑分化形成的D、西瓜﹑蔬菜細(xì)胞質(zhì)中有液泡，所以不能放入冰箱急凍室保鮮

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科目：初中生物 來源： 題型：

菜豆種子種下去，長出的是菜豆的幼苗而不是其他的幼苗，這主要決定于（　�。�
A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞核D、液泡

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科目：初中生物 來源： 題型：

克隆羊?qū)嵗f明，控制著生物的發(fā)育和遺傳的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、線粒體B、細(xì)胞核C、細(xì)胞膜D、細(xì)胞質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，與性狀的遺傳最為密切的是（　�。�
A、細(xì)胞膜B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞核D、細(xì)胞壁

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