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【題目】饅頭暄軟多孔，是由于發(fā)酵過程中

A. 酵母菌產生了酒精 B. 乳酸菌產生了乳酸

C. 醋酸菌產生了醋酸 D. 酵母菌產生了二氧化碳

【答案】D

【解析】做饅頭或面包時，要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科技小組為驗證孟德爾豌豆雜交實驗，用種子形狀為圓形和皺縮的兩種豌豆進行雜交，結果如下圖。

（1）子代豌豆與親代豌豆種子形狀不同，這種現(xiàn)象稱為___________；豌豆的種子形狀有圓形和皺縮兩種不同的表現(xiàn)形式，在遺傳學上稱為___________。

（2）根據實驗，可判斷隱性性狀是___________。

（3）若控制豌豆種子形狀的顯性基因用A表示，隱性基因用a表示，請冋答：

①實驗一中子代圓形豌豆的基因型（即:基因組成）是___________。

②為了確定實驗二子代中某粒圓形婉豆（甲）的基因型，選取甲豌豆與某豌豆（乙）雜交，統(tǒng)計后代所得的豌豆共139粒，其中圓形與皺縮的比例為67：72，則乙豌豆的形狀是___________，甲豌豆的基因型是___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在適宜萌發(fā)的環(huán)境中，一粒種子能夠長成一株完整的植物體，主要是由于

A. 種皮起到保護作用 B. 子葉中貯存著營養(yǎng)物質

C. 有成熟而完整的胚 D. 胚根發(fā)達能吸收外界營養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】菟絲子的葉片退化，細軟的莖纏繞在大豆的莖上，它的根伸進大豆的莖內吸收水分和養(yǎng)料．由此可知，大豆和菟絲子之間的生物關系是（　�。�

A. 合作 B. 寄生 C. 捕食 D. 競爭

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【題目】“計劃生育”是我國的一項基本國策，據現(xiàn)有人口狀況，國家衛(wèi)計委制定了自2016年起我國實施“全面二孩”的政策。某女同學的父母準備再生育一個孩子。得知消息后，該同學（不能卷舌）很高興，希望父母（均能卷舌）生一個弟弟，請分析回答:

（1）遺傳學上把能卷舌和不能卷舌稱為一對________，根據題干中家庭的遺傳情況可判斷________（填“能卷舌”或“不能卷舌”）是顯性性狀.該同學出現(xiàn)與父母不同的不能卷舌性狀，這種變異屬于________（填“可遺傳”或“不可遺傳”）的變異。

（2）若要該同學美夢成真，則完成受精作用的精子的染色體組成為________。

（3）若該同學的父母生育的第二胎是能卷舌，則其基因組成是________ （基因用B、b表示），可見生物的性狀從根本上講是由________控制的。

（4）該同學的父母生育的第二胎既是男孩又不能卷舌的概率是________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某農田生態(tài)系統(tǒng)的食物網，下列有關敘述錯誤的是（　�。�

A. 最高級消費者是鷹

B. 昆蟲與免存在競爭關系

C. 食物網中有7條食物鏈

D. 鷹和食蟲鳥的存在，有利于農田作物產量的提高

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把新鮮水草放在養(yǎng)魚缸里的主要目的是。 （ ）

A. 提供食物 B. 提供氧氣 C. 提供能量 D. 提供二氧化碳

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【題目】將浸泡的玉米種子從中央縱向剖開，并在剖面上滴一滴液，被染成藍色的部位是（　�。�

A. 胚根 B. 胚芽 C. 胚軸 D. 胚乳

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【題目】下圖表示一段時間內某植物葉片吸收二氧化碳與光照強度關系示意圖。，請據圖回答下列問題：

(1)曲線中a點表示植物在進行__________生理過程。

(2)此曲線bc段表示隨著光照強度的增強，光合作用的強度在________，光合作用場所是在__________。

(3)據圖分析b點表示進行的生理過程是_________________。

(4)當光照強度大于______值時，表示植物光合作用不再增強。

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