某中學生物科技活動興趣小組,在探究“口腔對淀粉的消化作用”時,進行了以下實驗:
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
饅頭碎屑適量 |
饅頭碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分攪拌 |
充分攪拌 |
不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴請回答下列問題: (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應(yīng)加入2ml清水 2ml清水 ,與1號試管起對照 對照 作用. (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應(yīng)選用1和3 1和3 兩只試管進行對照實驗. (3)實驗結(jié)果是1 1 號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍. (4)有的同學提出“除了以上三個試管外,還要設(shè)置第四個試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認為第四個試管的設(shè)置無 無 (填“有”或“無”)必要.
分析:為探究“口腔對淀粉的消化作用”,該實驗設(shè)置了兩組對照實驗:1號試管和2號試管,變量是唾液,目的是探究唾液對淀粉的消化作用;1號試管和3號試管,變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌,目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用.解答時從確定、控制變量,設(shè)置對照實驗等方面切入. 解答:解:(1)要探究唾液對饅頭的消化作用,要以唾液為變量設(shè)置對照實驗,因此,在2號試管和1號試管可形成對照實驗.在2號試管的A處應(yīng)加入2ml清水,作為對照組. (2)要探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭的消化作用,應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對照實驗,即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗,③號試管為對照組. (3)淀粉遇碘變藍色,麥芽糖遇碘不會變藍.1號試管遇碘不變藍,原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍.2號試管遇碘變藍,說明水對淀粉沒有消化作用.3號試管遇碘變藍,說明饅頭塊與唾液淀粉酶的混合不充分,淀粉沒有被充分消化,因此部分變藍色.比較1號試管和2號試管的實驗結(jié)果可知,唾液對淀粉有消化作用,比較1號試管和3號試管的實驗結(jié)果可知,因此的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化,因此口腔對淀粉的消化既與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān),又與唾液的分泌有關(guān). (4)沒有必要設(shè)置4號試管,因為1號試管與2號試管,變量是唾液,探究唾液對淀粉的消化作用;1號試管和3號試管,變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌,探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用.況且若與1號試管對照,變量不唯一(唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌),不符合對照原則. 故答案為:(1)2ml清水;對照;(2)1和3;(3)1;(4)無. 點評:此題考查的知識點是口腔對淀粉的消化作用的實驗.解此題的關(guān)鍵是確定、控制實驗變量,設(shè)置對照實驗.
練習冊系列答案
相關(guān)習題
科目:初中生物
來源:
題型:
(2009?棗莊)某中學生物科技活動興趣小組,在探究“口腔對淀粉的消化作用”時,進行了以下實驗:
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分攪拌 |
充分攪拌 |
不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴請回答下列問題: (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應(yīng)加入2ml清水(或等量清水) 2ml清水(或等量清水) ,與1號試管起對照 對照 作用. (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應(yīng)選用1和3 1和3 兩只試管進行對照實驗. (3)實驗結(jié)果是1 1 號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 . (4)有的同學提出“除了以上三個試管外,還要設(shè)置第四個試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認為第四個試管的設(shè)置無 無 (填“有”或“無”)必要. (5)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行物理 物理 消化,又能進行化學 化學 消化.
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科目:初中生物
來源:
題型:
某中學生物科技活動興趣小組,在探究“口腔對淀粉的消化作用”時,進行了如下實驗.請分析解答下列問題:
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分攪拌 |
充分攪拌 |
不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 | (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應(yīng)加入 2ml清水 2ml清水 ,與1號試管形成 對照 對照 . (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應(yīng)選用 1和3 1和3 兩只試管進行對照實驗. (3)實驗結(jié)果是 1 1 號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 . (4)有的同學提出“除以上三個試管外,還要設(shè)置第四個試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認為這樣設(shè)置 無 無 (填“有”或“無”)必要. (5)水浴溫度保持在37℃的原因是 使酶的催化作用(或催化活性)發(fā)揮最好 使酶的催化作用(或催化活性)發(fā)揮最好 . (6)若“加入碘液”步驟放在“保溫”前,實驗結(jié)果可能是 三只試管都變藍 三只試管都變藍 ;并簡要說明理由: 酶的活性受溫度的影響 酶的活性受溫度的影響 .
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科目:初中生物
來源:
題型:
某中學生物科技活動興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時,進行了以下實驗:
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
清水或唾液 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
震蕩后保溫 |
37 37 ℃水浴中保持10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 |
結(jié)果 |
? |
? |
?(1)他把上述四支試管放在盛有 37 37 ℃溫水的燒杯內(nèi)保溫10分鐘,理由:該溫度是唾液淀粉酶水解淀粉的最適宜 最適宜 溫度. (2)為了證明唾液對饅頭的有消化作用,在2號試管的A處應(yīng)加入2ml清水 2ml清水 ,作為1號試管的對照 對照 實驗. (3)1號試管與3號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌 牙齒的咀嚼和舌的攪拌 ,有助于食物的消化. (4)向1、2、3三支試管中各滴加2滴碘液,1號試管的變化是不變藍 不變藍 、2號試管的變化是變藍 變藍 、3號試管的變化是變藍 變藍 .(填變藍、不變藍)
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科目:初中生物
來源:
題型:
(2009?平陰縣二模)某中學生物科技活動興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時,進行了以下實驗:
試管編號 |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
清水或唾液 |
2mL唾液 |
A |
2mL唾液 |
震蕩后保溫 |
37℃水浴中保持10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 |
結(jié)果 |
不變藍 |
變藍 |
變藍請回答下列問題: (1)為了證明唾液對饅頭有消化作用,在2號試管的A處應(yīng)加入2mL清水 2mL清水 ,作為1號試管的對照 對照 實驗. (2)1號試管不變藍的原因是唾液中含有唾液淀粉 唾液淀粉 酶,它能促進淀粉的分解. (3)1號試管與3號試管的比較可以證明:口腔中舌的攪拌和牙齒的咀嚼 舌的攪拌和牙齒的咀嚼 ,有助于食物的消化.
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