Question

【題目】某生物興趣小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)鳥卵的結(jié)構(gòu)時(shí)，進(jìn)行了如下探究過(guò)程，請(qǐng)根據(jù)題意回答相關(guān)問(wèn)題:

(1)取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗(yàn)__________對(duì)外力的承受能力，說(shuō)明該結(jié)構(gòu)具有__________作用

(2)用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多__________，該結(jié)構(gòu)可用于胚胎與外界間的氣體交換，為了證實(shí)該結(jié)構(gòu)的存在，將雞卵放在盛有45°C-50°C溫水的燒杯中，可以看到雞卵的表面上有許多__________出現(xiàn)。

(3)圖中由（4）、__________（5）___________和（8）__________三部分構(gòu)成了一個(gè)卵細(xì)胞。

(4)在雞卵的結(jié)構(gòu)中，（3）_______能為胚胎發(fā)育提供__________。

(5)從市場(chǎng)上買回的雞蛋一般不能孵化出小雞，要想孵化小雞，需要從種雞場(chǎng)購(gòu)買雞蛋，并用照蛋器對(duì)雞蛋進(jìn)行選擇，如果（____ ）色濃而大，則這個(gè)雞蛋可以用來(lái)孵化小雞。

Answer 1

【答案】卵殼 保護(hù) 小孔 氣泡 卵黃膜 胚盤 卵黃 卵白 水分和部分營(yíng)養(yǎng) 胚盤

【解析】

如圖：

鳥卵的結(jié)構(gòu)包括卵殼膜、氣室、卵殼、胚盤、卵黃膜、卵黃系帶、卵黃、卵白，其中卵黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分。鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營(yíng)養(yǎng)，減少震蕩，其保護(hù)受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)有卵黃和卵白。對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白。卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的。是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。

鳥卵的結(jié)構(gòu)主要為：1卵殼、2系帶、3卵白、4卵黃膜、5胚盤、6氣室、7卵殼膜、8卵黃，據(jù)此解答。

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗(yàn)卵殼對(duì)外力的承受能力，從而明卵殼對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作用；

（2）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，為了證實(shí)所觀察到的小孔的存在，將雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現(xiàn)。

（3）在未受精的雞蛋中，一個(gè)完整的卵細(xì)胞包括 5胚盤、8卵黃、4卵黃膜等三部分結(jié)構(gòu)。

（4）在雞卵的結(jié)構(gòu)中，3卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營(yíng)養(yǎng)。

（5）卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點(diǎn)（就是在蛋黃上看到的小白點(diǎn)）稱為胚盤，里面含有細(xì)胞核。未受精的卵，胚盤色淺而小；已受精的卵，胚盤色濃而略大，這是因?yàn)榕咛グl(fā)育已經(jīng)開始。如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛雞。胚盤是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。