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【題目】近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關注的焦點,某科學興趣小組的同學對“飲水機放出的冷水和熱水中的細菌數隨時間變化的情況”進行了探究.
【取樣】他們講不同品牌的10桶飲用水編號為1至10,分別安裝在經過消毒后的10臺同型號飲水機上,每天用采樣瓶在同一時間對飲水機的冷水河熱水進行采樣(每次采樣前采樣瓶均消毒).
實驗小組對采樣的方案有兩種不同的設計.
方案一:每天用采樣瓶按編號順序只對一臺飲水機的冷、熱水采樣.
方案二:每天用采樣瓶對十臺飲水機的冷、熱水采樣.
以上兩種方案,你認為方案 的設計較合理.
【培養(yǎng)】按正確方案采樣后,配制培養(yǎng)基對各水樣進行細菌培養(yǎng),由于細菌的營養(yǎng)方式為 ,所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無機鹽外,還必須含有多種有機物.
【結果】培養(yǎng)后統(tǒng)計各培養(yǎng)基中的菌落數,并計算出每毫升水中的細菌數.如圖是對某一品牌桶裝水的部分研究結果,由此可以得出的結論是
【應用】相關部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標準為每毫升水中的細菌總數≤50個,通過上述探究,請你對該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議

【答案】二;異養(yǎng);5天內冷水和熱水中的細菌數變化不大,5天后冷水中的細菌數明顯增加;該品牌飲用水應該在開封5天內或加熱后飲用
【解析】解:探究實驗一般不能只選取一個實驗對象,方案一:每天用采樣瓶按編號順序只對一臺飲水機的冷、熱水采樣.其結果具有一定的偶然性,不足以說明問題.而適量選取一定數量的材料可以減少誤差,方案二:每天用采樣瓶對十臺飲水機的冷、熱水采樣.該方案的設計較合理.除少數細菌外,細菌沒有葉綠體,不能自己合成有機物,只能利用現成的有機物作為營養(yǎng).即營養(yǎng)方式為異養(yǎng).由圖中的曲線可以看出:5天內冷水和熱水中的細菌數變化不大,5天后冷水中的細菌數明顯增加. 根據相關部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標準為每毫升水中的細菌總數≤50個,和實驗得出的結論,5天內冷水和熱水中的細菌數變化不大,5天后冷水中的細菌數明顯增加.對該品牌桶裝飲用水的飲用要求的建議是:該品牌飲用水應該在開封5天內或加熱后飲用.
所以答案是:二;異養(yǎng);5天內冷水和熱水中的細菌數變化不大,5天后冷水中的細菌數明顯增加;該品牌飲用水應該在開封5天內或加熱后飲用.
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解細菌的相關知識,掌握一個細菌也是一個細胞.它和動植物的細胞都不同,主要區(qū)別在于它雖有DNA集中的區(qū)域,卻沒有成形的細胞核.此外,細菌有細胞壁(有些細菌的細胞壁外有莢膜,有些細菌生有鞭毛),卻沒有葉綠體,大多數細菌只能利用現成的有機物生活,并把有機物分解為簡單的無機物.它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者,以及對科學探究的過程的理解,了解科學探究的一般過程:提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流.

練習冊系列答案
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