（2009?濱州）夏季來臨，食物容易變餿．而罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（　�。�
分析：此題是一道基礎知識題，具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因．微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．
解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌．
故選：B
點評：解答此題的關鍵是掌握食品保鮮的原理和一般方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?濱州）用下列四臺顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，視野中細胞數(shù)目最多的顯微鏡是（　�。�
<source id="ekgka"><wbr id="ekgka"></wbr></source>
    


    
顯微鏡
目鏡倍數(shù)
物鏡倍數(shù)
    

    
A
5×
10×
    

    
B
10×
10×
    

    
C
10×
15×
    

    
D
10×
40×
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2009?濱州）眼睛是心靈的窗口，我們從外界獲取的信息90%來自視覺．下列對眼的描述不正確的一項是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2009?濱州）如圖為維持人體生命活動的器官和系統(tǒng)示意圖．請據(jù)圖回答：

    （1）下列物質(zhì)中不能通過①過程進入循環(huán)系統(tǒng)的是
    D
    D
    ．
    A．氨基酸 B．無機鹽 C．水 D．麥芽糖
    （2）圖中②過程是通過
    氣體擴散
    氣體擴散
    完成的．
    （3）在E系統(tǒng)中，形成尿液的結構和功能的基本單位是
    腎單位
    腎單位
    ．
    （4）圖中的D器官是人體的
    皮膚
    皮膚
    ．
    （5）醫(yī)生在檢驗某人尿液時，發(fā)現(xiàn)有較多的葡萄糖，且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等，則患者的主要病因是
    糖尿病
    糖尿病
    ，通常采用
    注射胰島素
    注射胰島素
    的方法來治療．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2009?泉州）夏季人們常以西瓜解渴，西瓜中的瓜籽是由下列哪種結構發(fā)育來的（　　）
    

			
    

			
    
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