向甲、乙兩試管中分別加入3毫升蛋清稀釋液和清水，再依次向兩試管中加入雙縮脲試劑A液、B液，結果是（?? ）

A.甲試管中呈紫色反應

B.乙試管中呈紫色反應

C. 甲、乙兩試管中的液體都可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應

D. 甲、乙兩試管中的液體都不與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：本實驗所要探究的是食物中是否含有蛋白質(zhì)的檢測實驗，所以要探究的條件為蛋白質(zhì)的有無，就要設置以蛋白質(zhì)有無為惟一變量的對照組，故在蛋白質(zhì)檢測的演示實驗中，向甲試管加入3mL蛋清稀釋液，因此乙試管中應加入等量的清水，食物中是否含有蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)的含量多少，可用雙縮脲試劑檢測，在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應，形成紅褐色絡合物，選A。

考點：本題考查的是蛋白質(zhì)的檢測。

 

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

為驗證人體呼出氣體中含有較多的二氧化碳，向甲、乙兩試管內(nèi)分別注入澄清透明的石灰水，再向甲試管的石灰水內(nèi)通入空氣，向乙試管的石灰水內(nèi)吹入呼出氣體，結果是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

為驗證人體呼出的氣體中有較多的二氧化碳，先向甲、乙兩試管中分別注入澄清的石灰水，再向甲試管的石灰水中通入空氣，向乙試管的石灰水中吹入呼出的氣體，結果是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

取甲、乙兩支試管，各注入2ml面粉糊，分別向甲、乙兩試管注入清水河唾液各2ml，震蕩后放在37℃水中恒溫10分鐘，冷卻后，向兩只試管滴入幾滴碘液．
觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象：甲試管
 
；
乙試管
 
；
產(chǎn)生的原因：
 
；
實驗說明：
 
；
為什么放在37℃水中恒溫10分鐘？
 
；
在實驗過程中，向甲試管加清水的目的是
 
．

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

為驗證人體呼出氣體中含有較多的二氧化碳，先向甲、乙兩試管內(nèi)分別注入澄清透明的石灰水，再向甲試管的石灰水中通入空氣，向乙試管的石灰水中吹入呼出氣，結果是

[     ]

A．只有甲試管變渾濁
B．只有乙試管變渾濁
C．兩只試管都不變渾濁
D．甲、乙兩試管渾濁程度不同

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