Question

（2013?菏澤）葡萄既可房前屋后栽種，又可大田種植；生食可口開胃，營養(yǎng)豐富，又可深加工，深受人們喜愛．幼苗可購買，也可選擇性狀優(yōu)良的葡萄在枝條適當?shù)奈恢米鳝h(huán)剝處理，再用肥沃疏松土壤覆蓋．約一個月環(huán)剝處開始生根，從母枝上剪斷，移栽入含腐殖質較高土質疏松的沙壤土中，就可長成一棵新的植株．請據(jù)此回答問題：
（1）上述繁殖葡萄的方法是

壓條

，與扦插相比它更易成活．與利用種子繁殖相比，這種繁殖方式的優(yōu)點是能夠保持

母本的優(yōu)良性狀

．葡萄喜歡疏松的土壤，土壤板結時要松土，這主要是為了滿足根部對

氧氣

的需要．
（2）葡萄果實的豐富汁液，主要存在于果肉細胞的

液泡

中．葡萄酒的釀造離不開

酵母菌

的發(fā)酵作用，這種發(fā)酵作用除了需要適宜的溫度等，還要在

無氧

條件下才能進行．
（3）葡萄的抗霜霉病與不抗霜霉病是一對

相對性狀

，假設抗霜霉病是顯性（R），不抗霜霉病是隱性（r），某人把一株抗霜霉病葡萄的籽粒種植下去，結果長出的植株卻不抗霜霉病，那么該抗霜霉病葡萄的基因組成是

Rr

．
（4）我們敘述了這么多葡萄的問題，你也許早已垂涎欲滴了，我們把這種現(xiàn)象稱之為

條件反射

，它是在

大腦皮層

的參與下形成的．

Answer 1

分析：此題考查的是葡萄的壓條繁殖，營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點，根的呼吸，細胞的物質組成，酵母菌在釀酒中的作用，相對性狀，基因的顯性與隱性，條件反射等，本題知識點較多，綜合性較強，需要認真分析逐題解答．

解答：解：（1）壓條是將植物的枝、蔓壓埋于濕潤的基質中，待其生根后與母株割離，形成新植株的方法．因此題目中繁殖葡萄的方法是壓條，與扦插相比它更易成活．與利用種子繁殖相比，這種繁殖方式的優(yōu)點是能夠保留母本的優(yōu)良性狀，加快繁殖的速度．植物的根呼吸的是空氣中的氧氣．土壤板結，土壤中的氧氣減少，不利于根的呼吸；土壤板結時要松土，這主要是為了滿足根部對氧氣的需要，有利于促進根的呼吸，促進根的生長．
（2）液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養(yǎng)物質．因此葡萄果實的豐富汁液，主要存在于果肉細胞的液泡中．酵母菌在無氧的條件下，能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的釀造離不開酵母菌的發(fā)酵作用，這種發(fā)酵作用除了需要適宜的溫度等，還要在無氧條件下才能進行．
（3）同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀．葡萄的抗霜霉病與不抗霜霉病，是葡萄的抗霜霉病的能力不同，是同一性狀的不同表現(xiàn)形式，是相對性狀．親代性狀相同，子代出現(xiàn)了不同的性狀，新出現(xiàn)的性狀是隱性性狀，親代的性狀是顯性，而且基因組成是雜合的．某人把一株抗霜霉病葡萄的籽粒種植下去，結果長出的植株卻不抗霜霉病，那么該抗霜霉病葡萄的基因組成是Rr．
（4）非條件反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成，如膝跳反射、眨眼反射．條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的．因此談論葡萄的問題就分泌唾液，是在大腦皮層的參與下形成的條件反射．
故答案為：（1）壓條；母本的優(yōu)良性狀；氧氣；
（2）液泡；酵母菌；無氧；
（3）相對性狀；Rr；
（4）條件反射；大腦皮層．

點評：解答此類題目的關鍵是靈活運用所學知識解釋生活生產(chǎn)中的實際問題．