（6分）完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和所含的物質(zhì)等）

實(shí)驗(yàn)材料

饅頭碎屑

雞蛋清

花生種子

操作過程

滴碘液

加熱水

在紙上擠壓

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

 

 

 

鑒定食物中含有的物質(zhì)

 

 

 

 

 

【答案】

 

實(shí)驗(yàn)材料

饅頭碎屑

雞蛋清

花生種子

操作過程

滴碘液

加熱水

在紙上擠壓

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

變成藍(lán)色

出現(xiàn)白色固體

出現(xiàn)油斑

鑒定食物中含有的物質(zhì)

淀粉

蛋白質(zhì)

脂肪

 

【解析】略

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等）

    


    
實(shí)驗(yàn)材料
饅頭碎屑
雞蛋清
花生種子
    

    
操作過程



    

    
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象



    

    
鑒定食物中含有的物質(zhì)




			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （6分）完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和所含的物質(zhì)等）
    實(shí)驗(yàn)材料
    		饅頭碎屑
    		雞蛋清
    		花生種子
    操作過程
    		滴碘液
    		加熱水
    		在紙上擠壓
    實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
    		 
    		 
    		 
    鑒定食物中含有的物質(zhì)
    		 
    		 
    		 
     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年江蘇省東海中學(xué)七年級上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：綜合題
			
    

						
    （6分）完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和所含的物質(zhì)等）
    實(shí)驗(yàn)材料
    		饅頭碎屑
    		雞蛋清
    		花生種子
    操作過程
    		滴碘液
    		加熱水
    		在紙上擠壓
    實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
    		 
    		 
    		 
    鑒定食物中含有的物質(zhì)
    		 
    		 
    		 
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2014屆江蘇省七年級上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版）
				題型：綜合題
			
    

						
    （6分）完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和所含的物質(zhì)等）
    


    
 
    
  
  
    實(shí)驗(yàn)材料
    
      		
  
  
    饅頭碎屑
    
      		
  
  
    雞蛋清
    
      		
  
  
    花生種子
    
      		
 
    
 
    
  
  
    操作過程
    
      		
  
  
    滴碘液
    
      		
  
  
    加熱水
    
      		
  
  
    在紙上擠壓
    
      		
 
    
 
    
  
  
    實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
    
      		
  
  
     
    
      		
  
  
     
    
      		
  
  
     
    
      		
 
    
 
    
  
  
    鑒定食物中含有的物質(zhì)
    
      		
  
  
     
    
      		
  
  
     
    
      		
  
  
     
    
      		
 
    

    


     
    

			
    

			
    
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