【題目】家庭在蒸饅頭的過程中，需要在面團中加進一種微生物來進行發(fā)酵，這種微生物是( )

A. 變形蟲 B. 酵母菌 C. 草履蟲

【答案】B

【解析】做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為人體毛細血管里的血液流動情況，圖中②為

A. 紅細胞 B. 白細胞 C. 血小板 D. 血漿

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】糖尿病嚴重影響人體健康，這可能是由于哪種激素分泌不足引起的

A．甲狀腺激素 B．生長激素 C．腎上腺素 D．胰島素

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】）動脈中流的是動脈血，靜脈中流的是靜脈血．（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細胞的基本結構是 ( )

A. 細胞壁.細胞膜.細胞質

B. 細胞膜.細胞質.細胞核

C. 細胞核.細胞質.細胞壁

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物的行為中，屬于學習行為的是（　　）

A. 蜘蛛結網(wǎng)

B. 大山雀偷喝牛奶

C. 孔雀開屏

D. 菜青蟲取食十字花科植物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在醫(yī)療器械滅菌的過程中,只有徹底破壞細菌的哪一結構,才能達到滅菌的目的?(　　)

A. 莢膜 B. 芽孢 C. 鞭毛 D. 細胞膜

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】腔腸動物所特有的攻擊和防御的利器是（　�。�
A.刺細胞
B.口
C.外胚層
D.觸手

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】各種鳥的生殖和發(fā)育都必須經(jīng)過的階段是（　　）

①求偶 ②交配 ③筑巢 ④產卵 ⑤孵卵

A. ①②③B. ②③④C. ③④⑤D. ①②④

查看答案和解析>>

同步練習冊答案